rassegna stampa vino di domenica 25 gennaio 2026!

Cantine italiane

Ca’ dei Zago – Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dosaggio Zero 2024 Piccola realtà familiare di San Pietro di Barbozza che interpreta il Prosecco DOCG con recupero dei vitigni storici e una forte identità territoriale, guidata dai fratelli Zanatta.

Cantina di Lisandro – Castel Campagnano (Campania) Recupero di una cantina storica con progetto mirato sui vitigni autoctoni Pallagrello e Casavecchia, agricoltura biologica ed enoturismo integrato.

Il mio Casale (Rimini) trionfa al Concours Mondial de Bruxelles Il Cabernet Colli di Rimini Doc premiato a Bruxelles: riconoscimento internazionale e valorizzazione regionale per una piccola eccellenza romagnola.

Le Carline – Veneto orientale Pionieri del biologico e dei vitigni resistenti (Piwi), sostenibilità, sperimentazione e crescita strutturata in un’area tradizionalmente votata ai vini semplici.

Cantina Valtidone lancia “Grinta” Nuova etichetta artistica ispirata allo sport e alle Olimpiadi, tra vino, arte urbana e storytelling territoriale.

Vino italiano ed enologia italiana

Angelo Gaja: fiere, giacenze e il futuro del vino rosso Riflessioni strategiche su fiere internazionali, sovrapproduzione, educazione al consumo (“Rosso-Fresco”) e nuovi linguaggi del vino.

I difetti del vino: come riconoscerli nel calice Guida pratica ai principali difetti sensoriali e alle cause chimico-microbiologiche che compromettono qualità e identità del vino.

Dal “Re Sangiovese” ai terpeni Il libro dell’enologo Paolo Vagaggini racconta genetica, aromi e cultura del vitigno simbolo toscano.

60 milioni di ettolitri in cantina, ma i prezzi non calano Scorte record, vendite lente e nessuna riduzione dei prezzi: un sistema che rinvia il problema della commercializzazione e del posizionamento.

Vini & cantine di Montalcino: nessuna unanimità tra le guide Analisi WineNews sulle divergenze della critica enologica: fine delle “certezze” e pluralità di letture sul valore.

Il vino come biomassa nobile: dieci milioni di ettolitri fermi in cantina Dallo stock come problema al vino come piattaforma industriale per ingredienti, bevande funzionali e filiere alternative.

Internazionale

Dazi e mercati: la posizione di Sandro Bottega Critica ai vincoli europei e difesa di un mercato libero ma regolato, fondato su tutela dei marchi e principi WTO.

La crociata biodinamica di Nicolas Joly Il dibattito tra naturalismo radicale e approccio equilibrato: il vino del 2026 supera la dicotomia “naturale vs moderno”.

TAP Air Portugal: il vino come esperienza di viaggio 55 nuove etichette portoghesi selezionate per la carta vini 2026: l’enologia diventa parte dell’identità del volo.

Denominazioni, tutela e innovazione

Falso Chianti sul web: oltre 2.500 contenuti illeciti Allarme contraffazione digitale: usi impropri della denominazione tra e-commerce, wine kit, abbigliamento e domini.

Il vino che si può toccare e ascoltare AIS Lombardia presenta l’etichetta in braille con NFC: accessibilità e inclusione entrano nel racconto del vino.

Territori, governance e comunità del vino

Nasce “Visione Vino Oltrepò” Community strategica sul Pinot Nero con il supporto TEHA-Ambrosetti: alleanza tra istituzioni e imprese per il rilancio territoriale.

Donne del Vino Toscana: riconfermata Donatella Cinelli Colombini Leadership femminile e crescita associativa: la delegazione più grande d’Italia rinnova il board.

Federica Fina eletta presidente MTV Sicilia Nuovo corso per l’enoturismo siciliano: marketing, accoglienza ed eventi al centro della strategia 2026.

Eventi enologici e cultura

“Cambiare le storie” a Fagagna – Ti regalerò una rosa Laboratorio botanico e narrativo tra giardino, talee e storytelling, intrecciando natura, memoria e cultura.

Asset vitivinicoli strategici (QUIDQUID – WineIdea)

Castelli Romani – Ariccia Piattaforma agro-vitivinicola e hospitality integrata nel bacino romano: valore territoriale, DOC Roma e potenziale di scala.

Friuli Venezia Giulia – Asset export-oriented 74 ettari, cantina industriale, 70% export, autonomia energetica: piattaforma pronta per gruppi strutturati.

Chianti Classico – Tenuta storica a 18 km da Firenze 120 ettari, diritti DOCG storici e sistema immobiliare di pregio: acquisizione patrimoniale ad alto valore strategico.

Grazie per l’ascolto. La rassegna stampa vino di oggi è stata offerta da WINEIDEA.IT.

A risentirci a domani.