rassegna stampa vino di domenica 11 gennaio 2026!

Cantine italiane

Piemonte, svolta sul vino dealcolato Da eresia a opportunità industriale: anche il Piemonte si apre ai vini dealcolati, trainati dalla domanda estera e ora sostenuti da un decreto che chiarisce regole produttive e fiscali. Un passaggio chiave: innovare senza snaturare l’identità del vino italiano.

Fondi regionali ai viticoltori dell’Alessandrino Oltre 1,5 milioni di euro destinati a 108 aziende per la ristrutturazione dei vigneti. L’obiettivo è aumentare qualità, redditività e competitività delle superfici Doc e Docg.

Chardonnay Planeta: 30 anni di rivoluzione siciliana Un vino “anacronistico” per scelta, che ha rotto gli schemi negli anni ’90 e continua a far discutere. Il simbolo di una Sicilia che non teme di andare controcorrente.

Cantina Ascierto a Sant’Agata dei Goti Terza vendemmia per il progetto dell’oncologo Paolo Ascierto: un ritorno alle radici, tra memoria familiare, vigne storiche e visione futura.

Arte contemporanea e vino sul Garda La cantina dei fratelli Montresor diventa spazio produttivo e culturale. Vino e arte come linguaggi complementari di identità e visione imprenditoriale.

La storica enoteca che ispirò Veronelli Da Vino Vino 1921, a Milano, nasce una delle suggestioni più iconiche della cultura enologica italiana. Storia, materiali di recupero e visione pionieristica.

Vino italiano ed enologia italiana

Dry January e nuovi consumi Il 71% degli europei riduce l’alcol. Cresce il mercato No-Low (+5,1%, 97 miliardi €), soprattutto tra Gen Z e Millennials. L’alcol diventa una scelta, non un obbligo sociale.

Zucchero nei vini Dop: la scelta francese La Francia apre allo zuccheraggio dei vini fermi Dop per rispondere a crisi dei consumi e nuovi gusti più morbidi. Una mossa che mette l’Italia davanti a un bivio strategico.

Agricoltura rigenerativa e crediti di carbonio Nel 2025 cresce il carbon farming, ma resta il tema della credibilità. Accordi diretti tra multinazionali e produttori puntano a dare solidità al sistema.

Prosecco Doc, crescita anche nel 2025 667 milioni di bottiglie (+1,1%), valore 3,6 miliardi €, export all’82%. La “locomotiva” del vino italiano continua a trainare il settore in un contesto globale complesso.

Terreni agricoli ereditati: cosa sapere Aspetti legali, fiscali e gestionali di un patrimonio che può diventare risorsa o problema, a seconda delle scelte iniziali.

Internazionale

Accordo UE–Mercosur: spaccature e proteste Primo via libera all’area di libero scambio più grande del mondo. Francia e altri Paesi contrari. Il settore vitivinicolo osserva con attenzione tra rischi e opportunità.

Sudafrica del vino: freschezza e turismo Nuovi stili di consumo, vini più agili e forte spinta sull’enoturismo. Un Paese che ripensa il proprio posizionamento globale.

Eventi enologici, lifestyle e cultura del vino

Dry January a Napoli Non solo vino dealcolato, ma fermentazioni alternative, mocktail enologici e bevande botaniche. Il bere evolve verso esperienze sensoriali nuove.

Wine&Siena 2026: conto alla rovescia Dal 31 gennaio al 2 febbraio, con anteprime “Assaggi di Vino” che anticipano il grande evento toscano.

San Valentino in Sicilia: fuga romantica in cantina Esperienze enoturistiche come regalo emozionale: tempo, paesaggio e vino diventano valore condiviso.

Asta della cantina della Gintoneria Bottiglie iconiche e grandi etichette finiscono all’asta giudiziaria: un caso che intreccia cronaca, collezionismo e mercato del vino di pregio.

Speciale – Vitivinicole Asolo, Conegliano Valdobbiadene, Treviso

Asset strategici nel cuore del Prosecco DOCG e DOC Non annunci, ma operazioni strutturate: cantine, tenute e stabilimenti pronti per integrazione industriale, crescita produttiva, wine hospitality o consolidamento patrimoniale. Dalle colline UNESCO a impianti completi per la spumantizzazione, una selezione riservata di opportunità ad alto valore strategico.

Grazie per l’ascolto. La rassegna stampa vino di oggi è stata offerta da WINEIDEA.IT.

A risentirci a domani.