In attesa di VinNatur Genova 2020, in programma domenica 23 e lunedì 24 febbraio ai Magazzini del Cotone, pubblichiamo in anteprima il Numero 1 del Magazine di VinNatur. In occasione del Tasting del 2019, l'Associazione viticoltori naturali presentava il N.0 del nuovo periodico: una narrazione dedicata a soci, simpatizzanti e consumatori per raccontare in modo coivolgente e senza fronzoli cosa significa produrre vino naturale. Il Magazine torna nelle versioni cartacea e online per l'italiano e solo online per l'inglese.
In queste pagine, introdotte dall'editoriale di Mario Plazio, leggeremo i dettagli dell'appuntamento con VinNatur Genova 2020 e i risultati del Workshop dello scorso maggio. Scopriremo come opera l'ente di controllo Valoritalia e il parere dell'enologo Giacomo Buscioni riguardo le piccole alterazioni in cantina, come riconoscerle e prevenirle. Infine si darà voce ad alcuni soci di VinNatur che racconteranno la loro esperienza in associazione.
COMMENTI
PER INSERIRE UN COMMENTO DEVI ESSERE REGISTRATO
Non sono stati scritti ancora commenti su Pubblicato il N.1 di VinNatur Magazine. Scrivi tu il primo commento su Pubblicato il N.1 di VinNatur Magazine