Prio: Donna fugata Punta sui vitigni autoctoni

Prio è la novità di Donnafugata, monovarietale che si inserisce nel filone di ricerca e di innovazione sulle varietà autoctone siciliane. 

Prio è Prodotto con uve Catarratto nella tenuta di Contessa Entellina, "è un Sicilia Doc che bene esprime le potenzialità di questo vitigno - osserva Antonio Rallo che guida la produzione dell'azienda di famiglia - Coltiviamo il Catarratto da molto tempo e abbiamo imparato a vinificarlo con grande soddisfazione e per Prio, a Contessa Entellina, abbiamo scelto le vigne di Mazzaporro e Casale Bianco, territori che ci hanno dato il giusto equilibrio tra struttura, mineralità e ricchezza aromatica, proprio quel carattere che volevamo avesse questo monovarietale."