Il primo vino italiano Vegano è trentino della Cantina di Aldeno. In tutta la filiera di produzione del vino trentino non sono state utilizzate materie provenienti da animali.
La certificazione è stata assegnata dall’Ente Icea di Bologna dopo una lunga serie di analisi incrociate.
Tutte le 15.000 bottiglie di vino vegano sono state esaurite in tempo record.
Si tratta insomma di un mercato in crescita come lo stesso trader conferma.
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