Il miglior enologo under 35 dell'anno è Francesco Versio, enologo dal 2011 dell’azienda “Bruno Giacosa” di Neive (CN). Francesco Versio, giovane enologo piemontese che ha dimostrato di "saper interpretare al meglio lo spirito e l’eredità di Giulio Gambelli", ovvero "massimo rispetto della materia prima, della varietà, dell’annata e del territorio".
Queste le motivazioni del premio Gambelli 2015 promosso in collaborazione con i consorzi di Tutela del Chianti Classico, Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano e con il contributo delle aziende vinicole che hanno avuto Gambelli come amico e maestro (Fattoria di Rodano, Il Colle, Montevertine, Poggio di Sotto, San Donatino, Tenuta di Bibbiano, Tenuta Ormanni).
La giuria lo ha individuato tra i 16 enologi finalisti sui 46 precedentemente segnalati da un panel composto da 35 giornalisti del settore enogastronomico.
Il prestigioso premio Giulio Gambelli è stato istituito da ASET (Associazione Stampa Enogastroagroalimentare Toscana) e da IGP (I Giovani Promettenti, la blog network costituita da Lorenzo Colombo, Roberto Giuliani, Carlo Macchi, Luciano Pignataro e Stefano Tesi)
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