La filiera olivicola-olearia italiana regala un prodotto che rappresenta un’icona nel mondo. Con un patrimonio varietale di oltre 500 cultivar e circa 50 tra prodotti DOP e IGP, l’Italia rappresenta un’eccellenza che si fonda su un irripetibile mix di cultura, storia, diversificazione geografica e climatica, che possiede in sè un fortissimo potenziale. Così, per sostenere le aziende dell’olio Evo nel proprio cammino di valorizzazione e crescita, sia nel mercato nazionale che nel panorama internazionale, Lavinia Furlani e Fabio Piccoli, già presidente e direttore di Wine Meridian, si propongono come ambasciatori dell’Evo italiano.
“Riteniamo ci sia molto da fare in termini di comunicazione, organizzazione di eventi, formazione delle risorse, accompagnamento delle aziende al di fuori dei confini nazionali. Il percorso evolutivo del consumatore interno ha ancora molta strada da fare, la consapevolezza del “valore” dell’olio di qualità deve poter ingranare una marcia più alta, in un mercato caratterizzato peraltro da una pericolosa contraffazione; la produzione di olio di pregio ha bisogno e merita, a nostro avviso, di incoraggiamento e fiducia.”
La presentazione si terrà on line, di seguito il link per partecipare:
https://us06web.zoom.us/webinar/register/WN_hQh8QHGtTR2s5ZaAy8rA5Q
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