Il bresciano Nicola Bonera era già stato eletto miglior sommelier Ais d’Italia 2010.
Ora un ulteriore prestigioso riconosimento: è Ambasciatore del Metodo Classico 2012.
Il 26 maggio all’Urban Center di Rovereto (Trento) si è tenuto concorso, giunto alla seconda edizione, è organizzato dall’Ais Trentino con il patrocinio del comune di Rovereto e la partnership dell’Associazione dei grossisti e delle piccole e medie imprese della regione.
I partecipanti al concorso erano il fior fiore dei sommellier: Annalisa Barison, Mario Bevione, Claudia Bondi, Stefano Cipolato, Ivana De Chiara, Sergio Garreffa, Mario Gelfi, Alberto Levi, Dennis Metz, Gianni Pasolini e Daniele Santoni.
Seconda cliassificata: Claudia Bondi, vincitrice del Master del Sangiovese 2012
Terzo Classificato: Dennis Metz, miglior sommelier Valle d’Aosta 2012.
Questo il commento dell'enologo di Ferrari Ruben Larentis: «Il nostro obiettivo è di raccontare il territorio trentino e il prodotto senza dosaggio è senza dubbio il modo migliore per capirne pienamente l’espressività e le migliori caratteristiche».
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