Ieri primo agosto si sono fuse le Cantine di Carpi e di Sorbara dando vita a una cooperativa vitivinicola del Lambrusco da 20 milioni di euro di fatturato, 500.000 quintali di uva lavorata e che produce 1 bottiglia su 3 di tutte quelle di Lambrusco Dop e Igp sul mercato.
“Si tratta di un progetto strategico per il futuro delle due nostre cooperative - afferma il presidente della Cantina di Carpi e Sorbara, Fausto Emilio Rossi - l’ex Cantina sociale di Carpi, per esempio, che vendeva solo vino sfuso, può cominciare a proporsi anche nell’imbottigliato attraverso un’alleanza con il gruppo Bautista Martì, leader del settore in Spagna, e anche intensificando sinergie con primaria clientela nazionale”. “Ci saranno sviluppi interessanti sia sul versante della produzione che della commercializzazione - aggiunge il vicepresidente della Cantina di Carpi e Sorbara, Carlo Piccinini - grazie alla diversificazione dei nostri vini, potremo aggredire con più forza i mercati. Inoltre ci saranno ricadute positive nei territori in cui siamo presenti, cioè le province di Modena, Reggio Emilia e Mantova”.
Fonte: Winenews
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