Mercato Centrale Milano il quartiere e la città un dibattito su riqualificazione territorio e identità

Si è tenuto oggi, all'interno degli spazi del cantiere che ospiteranno il nuovo Mercato Centrale Milano, il dibattito "Il Mercato Centrale, il quartiere e la città", un primo momento di dialogo e confronto tra le realtà, le istituzioni e gli imprenditori del territorio, protagonisti della rigenerazione dell'area esterna alla Stazione Centrale.

L'incontro è stato organizzato da Mercato Centrale, pronto ad interrogarsi sulla sua funzione all'interno del quartiere considerata la sua natura di spazio inclusivo e aperto al dialogo con il contesto urbano di riferimento. L'indagine del territorio, l'ascolto e il confronto costituiscono il modus operandi che ha da sempre caratterizzato il Mercato Centrale al momento del suo arrivo in una nuova città. Il fine è quello di dare un contributo concreto al territorio grazie alla creazione di importanti sinergie con gli attori protagonisti del quartiere e lo sviluppo di progetti dal forte valore culturale e sociale. Momenti come il dibattito di oggi rappresentano quindi un'importante occasione per porre le basi ad un confronto solido e duraturo.

Riqualificazione, territorio e identità sono stati i temi cardine del dibattito, moderato da Bruno Vespa, con l'intervento del sindaco Giuseppe Sala, l'Assessore all'Urbanistica, al Verde e all'Agricoltura Pierfrancesco Maran, l'architetto e urbanista Stefano Boeri, l'Amministratore Delegato di Grandi Stazioni Retail Alberto Baldan e l'architetto del progetto Mercato Centrale Milano Alberto Torsello.

L'incontro di oggi è stato aperto da Umberto Montano, Presidente di Mercato Centrale che ha introdotto l'obiettivo del dibattito e presentato i suoi ospiti.

«È una bella emozione aprire ufficialmente questo nuovo capitolo della storia di Mercato Centrale» ha commentato Umberto Montano. «Anche qui a Milano il nostro progetto si fa luogo di incontro tra il cibo buono e la cultura. È del tutto casuale che nel giorno in cui si celebra l'amore universale venga oggi festeggiato anche l'amore di Mercato Centrale per Milano, ma è proprio attraverso l'amore per la ricerca e la valorizzazione delle professionalità artigianali nel mondo del cibo che il Mercato esprime sé stesso. Sono sicuro che la squadra che debutterà a Milano, di cui io vado molto fiero, saprà sorprendere clienti, critici e appassionati».