Andare al ristorante con amici in buona salute sarebbe la chiave per mangiare in modo sano, a dirlo è uno studio americano
Alla University of Illinois hanno condotto uno studio che afferma che si va in gruppo al ristorante si tendono a selezionare gli stessi piatti dalle stesse categorie di menu'. Lo studio, presentato durante il meeting annuale della Agricultural and Applied Economic Association, ha sottolineato che il fenomeno sembra essere legato al comune desiderio di appartenere a un gruppo.
''Le persone - ha spiegato un ricercatore vogliono essere diverse, ma non cosi' diverse. Cercano la sintonia con quelli con cui sono a cena''.
La "pressione dei pari" puo' dunque far si' che i commensali di persone che mangiano in modo sano si nutrano a loro volta correttamente.
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