Le ultime notizie dal mondo del vino.

Tre grandi nomi di Parma brillano a Vinitaly

Nicola Bertinelli, Massimo Spigaroli e Giuseppe Scaltriti portano l'autenticità e l'innovazione della gastronomia parmigiana a Vinitaly. Dall'abbinamento del Parmigiano Reggiano con distillati alla trasformazione dell'esperienza in un American bar, Parma si conferma una terra di eccellenza enogastronomica. UIV e Frescobaldi: No agli spietati spianti dei vigneti

Un forte messaggio contro gli spianti indiscriminati dei vigneti arriva dall'UIV e da Frescobaldi. L'eliminazione dei vigneti significa un ritorno all'abbandono, un duro colpo per il patrimonio vinicolo italiano. Il vino italiano: perfetto compagno di tavola

Il Guardian elogia i vini bianchi italiani per la loro versatilità e adattabilità al cibo. Fiona Beckett sottolinea il loro ottimo rapporto qualità-prezzo e la loro capacità di completare perfettamente le ricette italiane. Porte aperte all'Enoteca Regionale del Barolo

Un'occasione imperdibile per scoprire la geografia del Barolo e del Langhe Nebbiolo. Dal 24 al 28 aprile e dal 1° al 5 maggio, l'Enoteca Regionale del Barolo offre due degustazioni straordinarie per gli amanti del vino. Gelate minacciose: le torri di ventilazione salvano i vigneti

Il pericolo delle gelate mette alla prova gli sforzi dei viticoltori, ma grazie alle torri di ventilazione USA, i cru di Vie di Romans sono stati salvati. Una storia di successo contro la natura avversa. Vendemmia 2023: un anno difficile per il vino

Nonostante una produzione mondiale di vino in calo, i consumi diminuiscono e il commercio internazionale è in difficoltà. Il vino rimane un prodotto globale, ma le sfide sono molte. Rinnovamento alla Cantina Muratori

La terza generazione della famiglia Muratori guida il rinnovamento della cantina. Un restyling dell'etichetta e un'evoluzione nella qualità del prodotto segnano una nuova fase per questa azienda vinicola. Pasqua Wines porta l'arte nella barricaia

L'installazione di fuse* alla cantina di Pasqua Wines trasforma la barricaia in un sogno. Un'esperienza artistica immersiva che fonde tradizione e innovazione tecnologica. Stock di vino in calo: le Dop rosse soffrono

Le giacenze di vino in Italia registrano un calo generale, con le Dop rosse di Toscana, Abruzzo, Sicilia e Puglia tra le più colpite. Un segnale di difficoltà nel settore. Ippolito 1845: eccellenza calabrese riconosciuta

Le Cantine Ippolito 1845 si distinguono al Vinitaly, rappresentando l'eccellenza del terroir calabrese. Un riconoscimento ben meritato per una lunga tradizione di produzione vinicola. Gli Infernot di Rosignano Monferrato: tesori sotterranei

Il borgo di Rosignano Monferrato si presenta come il "borgo degli Infernot". Le cantine sotterranee scavate nella roccia sono un tesoro di storia e tradizione vinicola. Colle Moro presenta “Mila”: l'omaggio a D'Annunzio

La nuova linea "Mila" di Colle Moro celebra i vitigni autoctoni dell'Abruzzo, ispirata all'opera di Gabriele D'Annunzio. Un tributo alla ricca storia letteraria e vinicola della regione. Cantine Torrevento porta la Puglia nel mondo

La missione di Cantine Torrevento è promuovere i vini pugliesi in Italia e nel mondo. Con una storia centenaria e una continua innovazione, la cantina porta avanti la tradizione vinicola della regione. Il vino sottomarino di Cantine Paololeo: un'esperienza unica

Il progetto speciale "Mormora" porta il vino nel mare, creando un'esperienza unica di maturazione sottomarina. Una sperimentazione che unisce tradizione e innovazione nella produzione vinicola pugliese.

Le accise russe minacciano i consumi di vino

Le accise sui prodotti vinicoli in Russia potrebbero influenzare pesantemente i consumi. Con un aumento dei prezzi in arrivo, ci si chiede se questo avrà ripercussioni sulle abitudini dei consumatori russi. Armenia: capitale del turismo enologico

Con una storia vitivinicola millenaria, l'Armenia ospita la "Global Conference on Wine Tourism", un evento di rilievo mondiale che promuove l'enoturismo e l'innovazione nel settore. Il successo del Vinitaly di Verona

Il Vinitaly di Verona continua a essere un punto di riferimento per il mondo del vino. Con la partecipazione massiccia di produttori, esperti e appassionati, l'evento conferma l'importanza e il fascino del vino italiano. Il labirinto del vino nel Lazio

Un'azienda vinicola nel Lazio presenta "Limito", il vigneto labirinto più grande del mondo. Un'esperienza unica nel cuore della vigna, che promette di stupire i visitatori. La tendenza dei vini senza/alcol ridotto

Con il cambiamento delle preferenze dei consumatori, cresce l'interesse per i vini senza o con poco alcol. Una tendenza che risponde alle esigenze di un pubblico sempre più attento alla salute e al benessere. Ristoranti e winebar: la ripresa dei consumi fuori casa

Nonostante le sfide legate alla pandemia, i ristoranti e i winebar stanno vivendo una ripresa nei consumi di vino. Un segnale positivo per il settore, che si contrappone alla diminuzione degli acquisti nei supermercati. 50 anni del Museo del Vino di Torgiano

Il Museo del Vino di Torgiano celebra il suo 50º anniversario. Con una ricca serie di eventi celebrativi, il museo conferma il suo status come una delle collezioni enologiche più prestigiose d'Italia. La Toscana teme il super dazio russo

Il possibile aumento delle accise russe mette a rischio le esportazioni di vino toscano in Russia. Un colpo duro per un settore vitivinicolo che ha trovato nel mercato russo un partner strategico. Il valore culturale del vino italiano

Il mecenatismo del vino italiano non riguarda solo la produzione, ma anche la difesa e la promozione del territorio. I produttori stanno riscoprendo l'importanza di valorizzare l'identità dei loro territori attraverso il vino. L'invecchiamento del vino: un viaggio nel tempo

L'invecchiamento del vino è un processo affascinante che trasforma il nettare d'uva in una bevanda complessa e ricca di sfumature. Esploreremo i requisiti e i fattori che influenzano questo processo, oltre ad alcuni dei vini più longevi e iconici.

Grazie per averci seguito! Ci vediamo domani per altre interessanti novità dal mondo del vino, offerte da QUIDQUID.