Le donne per natura sono pi abili ad assaggiare, a dirlo uno studio Uk

Per natura ad assaggiare le donne sono meglio degli uomini, a dirlo è  Deborah Parker, direttore dell’UK Sensory Research Specialists Marketing Sciences. 

La direttrice del istituto ha dichiarato a “The Drink Business” come “solo il 10%-15% della popolazione ha l’acutezza sensoriale di un assaggiatore, e quando sottoponiamo i consumatori ad un test sensoriale, le donne fanno sempre meglio”. E solo dopo aver frequentato un programma di formazione sensoriale, che resta comunque fondamentale al di là dei generi, uomini e donne si equivalgono. Il segreto di questa superiore e naturale capacità delle donne di distinguere i sapori fondamentali? Per Parker, forse, è nella maternità: “le donne annusano ed assaggiano sempre le cose prima di darle ai figli, hanno un’intrinseca capacità di analizzare cibo e bevande”.