Lapo Elkann fa l'Indipendent Prosecco

Sul mercato il nuovo Prosecco Doc di Lapo Elkann

Da 120 ettari dell'azienda Fantinel, a Tauriano di Spilimbergoc si produce l'Independent Prosecco, una bottiglia costa 12 euro.
Centomila le bottiglie. «Le venderemo buona parte all'estero», dice Marco Fantinel, «Vogliamo che sia inserito nelle liste dei vini dei migliori posti del mondo, dagli Usa alla Russia». Italia Independent, la società presieduta da Lapo, partecipa con il 50% delle quote all'affare. «Abbiamo scelto — spiega il produttore le migliori uve Glera e puntato su una lunga fermentazione, 100 giorni, e su un affinamento di un anno. II risultato è un vino complesso e fruttato, diverso da quello che viene prodotto in Veneto».