La Cina cambia gusto: cresce l'importazione di vino bianco

Secondo gli analisti di Wine Intelligence la crescita dell'importazione dei vini bianchi a discapito dei rossi è legato alla crescita del numero dei wine lovers: fin quando il fenomeno vino coivolgeva solo gli strati più alti della popolazione, i grandi rossi di Bordeaux, Borgogna, Toscana e Piemonte avevano la meglio.

Oggi invece al vino si stanno avvicinando anche i giovani, la classe media e le donne e così la quota di vino bianco importato cresce in maniera sempre più significativa.

Si stima che entro il 2015 il consumo di vino bianco crescerà del 69%.