King of Catering il concorso nato per valorizzare le migliori aziende del settore ha assegnaot i suoi riconoscimenti in occasione di Taste Firenze.
La sfida finale è stata al Four Seasons Hotel Firenze venerdì 8 Marzo alla presenza di una giuria di qualità davvero di spicco:
Riccardo Cioni (presidente giuria - AD e direttore creativo La Buccia), Alessandra Albretti (responsabile comunicazione periodici e radio Mondadori), Gianluca Biscalchin (giornalista), Gianluca Bisol (direttore generale Bisol), Massimo Borgnis (vice direttore CHI), Andrea Cecchi (Cecchi), Andrea Corti (responsabile eventi La Buccia), Eleonora Cozzella (giornalista), Sandra Longinotti (giornalista), Giovan Battista Mantelli (direttore marketing Venchi, il cioccolato dal 1878), Christine Mauracher (docente dell'Università Ca' Foscari e codirettrice del Master in Cultura del Cibo e del Vino a Valdobbiadene), Vito Mollica (chef), Giorgio Mulè (direttore Panorama), Raffaello Napoleone (Direttore Generale Pitti Immagine), Davide Oldani (chef), Rinaldo Pitea (responsabile eventi La Buccia), Davide Paolini (giornalista), Marco Reitano (sommelier), Leonardo Romanelli (giornalista), Alfredo Tabacco (Direttore vendite Ferrarelle).
Sono stati Fede & Tinto, direttamente da Decanter-Radio2, ad animare la serata della finalissima di King of Catering 2013. Dal palco Gianluca Bisol insieme a tutti i protagonisti del premio, ha incoronato i vincitori dell'edizione 2013.
Ecco i King of Catering 2013:
King of Catering Platinum Plus/Ferrarelle a La Fenice catering (Faenza)
King of Catering Gold a Le Gourmet Tondini (Varese)
King of Catering Silver a La Torre (Agrigento)
King of Catering Bronze a Assaporando (Udine)
Premi per categoria di King of Catering 2013:
King of Impossible/Fiat a La Fenice (Faenza)
King of Menù a Valentino Ristorazione (Siracusa)
Kink of Service a Summer Trade (Rimini)
King of Mise en place a Orti & Commenda (Milano)
King of Style a Catering Enoteca La Torre (Roma)
King of Tradition/Cecchi a Valerio Ricevimenti (Pistoia)
King od Innovation/Cecchi a The Sign studio & Food house (Roma)
King of Glamour/Venchi a Galateo Ricevimenti (Firenze-Milano)
Premio speciale giuria a Studio DSGN (Milano)
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