"Itinerari tra i vigneti" la nuova guida di Michelin

Itinerari tra i vigneti - alla scoperta di 750 cantine in Italia, Canton Ticino e Istria" è la nuova pubblicazione di Michelin dove sono state selezionate cantine visitabili e offrono la possibilità di degustare i propri prodotti.

Ogni capitolo è dedicato a una regione, per cui sono proposti diversi itinerari. Ogni itinerario si snoda lungo 100-150 km, una distanza pensata per una gita in giornata o un weekend. Sono indicati i principali vitigni del territorio attraversato, gli indirizzi delle cantine, descritte nel dettaglio, i luoghi in cui pernottare, tutti tipici (nessun hotel moderno o commerciale, ma agriturismi, b&b di charme, hotel storici). Ogni capitolo è infine corredato di informazioni turistiche e orari di visita.