L'ultimo studio dei ricercatori spagnoli dell’Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación afferma che il vino fa bene ai denti perchè è un battericida che previene le carie.
Altre ricerche avevano provato che i polifenoli contenuti nell’uva e i relativi estratti contribuissero a rallentare la crescita batterica, oggi gli scienziati spagnoli dell’Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (Cial) li hanno testati in condizioni reali ed i risultati sono pubblicati Journal of Agricultural and Food Chemistry
Il vino ha evidenti risultati nel combattere batteri e prevenire malattie dentali e gengivali.
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