Il menù del celebre Chef stellato Norbert Niederkofler del Ristorante St. Hubertus di San Cassiano in Badia (BZ) sono stati abbinati ai vini Endrizzi
La cena stellata è stata accompagnata da una selezione dei migliori vini Endrizzi iniziando dall'aperitivo con Endrizzi brut Riserva Pian Castello 2009 fresco vincitore della “Corona” di Vini Buoni d'Italia, autorevole guida italiana edita da Touring Club e della Medaglia d'Oro (90 punti) assegnata dall'importante rivista tedesca “Selection”. Il menù prevedeva quattro portate tra cui spiccava la Costicina di Bue brasata con purè di ortiche accompagnata dalla storica cuvée di casa Endrizzi il Masetto Nero 2011, premiato anch'esso da “Selection” con la Medaglia d'Oro (90 punti).
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