La Fondazione Mach ha salvato antiche varietà vite del Trentino: Biancaccia e Rossetta di Montagna
Nella Valsugana e nella Vallagarina si coltivavano nell'antichetà due varietà di vite che ora sono state recuperate dai ricercatori della Fondazione Mach: sono la Biancaccia e la Rossetta di Montagna. Ora queste due varietà sono iscritte nel Registro nazionale delle varietà di vite idonee alla produzione di vino.
Sale così a nove il nuemro degli antichi vitigni recuperati da San Michele e custoditi nella collezione delle 24 varietà storiche del Trentino che si trova a Vigalzano a disposizione di viticoltori e vivaisti.
Fonte: Ansa
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