Enoteca Regionale Calabria: apre il 25 ottobre 2013

Si avvicina l'apertura dell' enoteca regionale Calabria della Provincia di Cosenza

«Nasce la prima enoteca regionale dei vini di Calabria» ha affermato il presidente delle provincia di Cosenza Mario Oliverio in vista dell'evento d'apertura. «L'Enoteca - ha proseguito Oliverio - sarà uno strumento al servizio delle aziende vitivinicole calabresi che in questi anni hanno saputo compiere un salto di qualità e realizzare traguardi importanti, proiettando i nostri vini nel circuito delle eccellenze enologiche italiane ed europee. Sarà un luogo aperto all'incontro, al confronto, alla formazione- un passo importante per affermare una cultura nuova, capace di scommettere sulla qualità delle produzioni agroalimentari. Una opportunità per il settore della ristorazione che deve essere accompagnato con decisione in percorsi che arrivino a elevare sempre più l'offerta enogastronomica basata sulle nostre produzioni agroalimentari, utilizzate al meglio per incontrare il gusto e le aspettative dei consumatori. Un fattore di prima importanza, questo, che porta con sé una via di sicuro sviluppo turistico».

L'Enoteca regionale di Calabria vuole essere la casa dei viticoltori calabresi e la più ricca vetrina della produzione agroalimentari della regione e il crocevia delle eccellenza gastronomiche che il territorio della Calabria sa esprimere: dall'olio ai salumi, dalle carni ai formaggi, dalla frutta al vino.


Inaugurazione 25 ottebre 2013
Enoteca regionale di Calabria
Cosenza
Palazzo della Provincia