L'Enoteca Italiana riaprirà gli spazi sotterranei del bastione San Francesco, dopo i lavori di manutenzione. Il restauro ha reso possibile riutilizzare circa 600 metri quadrati dove si trova la mostra permanente dei vini italiani e dove sarà possibile organizzare cerimonie, aperitivi, feste.
La fortezza medicea può essere un luogo vivo "Si tratta di uno dei grandi patrimoni della città - osserva Paolo Benvenuti, amministratore unico di Enoteca Italiana - e per questo necessita di una presa di coscienza. Allo stesso modo, l'Enoteca Italiana ha ancora tante attività nel mondo da sviluppare, e un brand dalle grandi potenzialità. Intanto iniziamo da qui, dal pieno utilizzo degli spazi tradizionalmente occupati dall'Enoteca. La storia della fortezza medicea, e quella dell'Enoteca, unico ente nazionale deputato alla promozione dei vini, fin dal 1933, lo meritano".
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