Dal 22 al 24 novembre il Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna darà spazio anche al progetto europeo South of Europe – Mediterranean Wines per promuovere l'approccio mediterraneo al vino
Palazzo Re Enzo di Bologna ospita Enologica, un occasione unica per conoscere la filiera del cibo dell'Emilia Romanga e non solo. Dal 22 al 24 novembre ci un ricco programma di assaggi, incontri ed eventi dove si potranno conoscere anche i vini greci di South of Europe – Mediterranean Wines, progetto triennale europeo promosso dall'Enoteca Regionale dell'Emilia Romagna insieme al Consortium of Greek Wine Producers della Grecia e la Trakia Regional Wine and Vine Chamber della Bulgaria.
Il Progetto South of Europe – Mediterranean Wines ha l'obiettivo di diffondere un approccio “mediterraneo” al vino. Durante Enologica a raccontare il progetto c'è la cantina greca Vaeni Naoussa Coop.
Enologica è un evento in pieno spirito di South of Europe – Mediterranean Wines infatti pubblico, operatori italiani e internazionali, potranno conoscere e apprezzare le loro etichette e di scoprire l'identità e la storia di questi luoghi diffondento un consumo più consapevole del vino anche attraverso l'accrescimento culturale del consumatore e l'avvicinamento a varietà autoctone e tipiche del territorio.
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