Ecco le ultime notizie dal mondo del vino per oggi, 18 febbraio 2024

Troppo vino invenduto, ipotesi rottamazione: i produttori pugliesi dicono no     I produttori pugliesi si oppongono all'ipotesi di rottamazione dei vigneti, nonostante la crisi nel settore causata dalle tendenze dei consumatori verso prodotti più leggeri e meno alcolici. La situazione vede una diminuzione della richiesta, grandi giacenze di cantina e prezzi al ribasso, portando a un'elevata quantità di prodotto invenduto.

    Due vini ravennati scelti tra i migliori del mondo     Due vini dell'azienda ravennate 'La Tenuta del Paguro' sono stati selezionati tra le 16 migliori bottiglie italiane dai principali sommelier del mondo. Lo Squilla Mantis, un Albana di Romagna DOCG, e il Mare Urchin, uno spumante metodo classico vendemmia 2012, hanno ricevuto riconoscimenti per il loro valore e l'unicità.

    Piemonte: aumentano le esportazioni, ma non per il vino di Langhe, Roero e Monferrato     Le esportazioni piemontesi hanno registrato un aumento nel 2023, tuttavia settori cruciali come il vino di Langhe, Roero e Monferrato hanno subito una flessione del 3,5%. Mentre alcuni settori sono stati influenzati dalla scarsità di offerta dovuta al meteo avverso, il calo nel settore vinicolo potrebbe essere congiunturale.

    Davvero il vino migliora invecchiando? Meglio berlo un giorno prima che uno dopo     Un articolo affronta il mito che il vino migliori sempre con l'invecchiamento. Si sottolinea che quando un vino nasce male, non migliora con l'invecchiamento, e che molti vini sono già godibili quando escono sul mercato. Si evidenzia il fascino dell'evoluzione del vino in bottiglia, se conservato correttamente.

    Chianti Classico: cent'anni di Consorzio e di modernità     Il Consorzio del Chianti Classico celebra il suo centenario quest'anno, evidenziando come il vino rosso toscano rimanga al passo coi tempi, puntando sulla freschezza e la bevibilità. La Chianti Classico Collection ha dimostrato come questo vino si adatti facilmente agli abbinamenti gastronomici.

    I migliori vini italiani premiati da Gambero Rosso sotto i 20 euro     La guida Berebene 2024 del Gambero Rosso ha selezionato i migliori vini italiani di ogni regione, tutti disponibili a un prezzo inferiore a 20 euro. Sei etichette si sono distinte per il loro ottimo rapporto qualità/prezzo, provenienti da grandi realtà e piccole cantine, e sono disponibili sia in enoteca che nella grande distribuzione.

    Ilaria Visentin, la passione per il vino che nasce tra vigna e cantina     Si racconta la storia di Ilaria Visentin, una vignaiola di Grumo, frazione di San Michele all’Adige, che ha partecipato al concorso Dalla Vigna alla Cantina, dimostrando la sua grande passione per il lavoro in azienda vitivinicola. Dopo essersi innamorata del lavoro in cantina, non cambierebbe per nessuna cosa al mondo.

    Troppo vino invenduto, ipotesi rottamazione: i produttori pugliesi dicono no - Quotidiano Di Puglia     In Puglia, la crisi nel settore del vino, causata dalle tendenze dei consumatori verso prodotti più leggeri e meno alcolici, porta all'ipotesi della rottamazione dei vigneti. I produttori pugliesi si oppongono a questa soluzione, nonostante le grandi giacenze di cantina e la diminuzione della richiesta.

    Da Galleria Canopia al via la rassegna Sorsi d’Arte     La Casa Vinicola Fazio apre la rassegna "Sorsi d’Arte" presso Galleria Canopia, un rinomato ristorante a Palermo. Diverse cantine presenteranno una selezione dei loro vini più pregiati, abbinati a piatti squisiti e opere d'arte esposte all'interno del locale.

    Château d’Yquem, genesi di un mito: un libro celebra l’epopea della tenuta simbolo del Sauternes     Viene presentato un volume monografico dedicato al Château d’Yquem, una delle realtà più iconiche del panorama enologico francese e mondiale. Il libro illustra il cammino evolutivo della tenuta e le figure chiave che ne hanno influenzato la storia.

    Diesel Farm di Renzo Rosso brilla a Wine Paris con i suoi vini iconici     La tenuta vitivinicola Diesel Farm, di Renzo Rosso, parteciperà alla prestigiosa manifestazione vinicola Wine Paris, che si terrà a Parigi dal 12 al 14 febbraio 2024. Situata vicino a Marostica, Diesel Farm si distingue per la sua dedizione alla qualità, all’artigianalità e all'attenzione per l'ambiente, valori che saranno evidenziati durante l'evento.

    Rivoluzione nel mondo del vino: anche le IGT avranno la fascetta     È stato approvato un decreto che permette l'utilizzo delle fascette di Stato anche per i vini IGT, oltre che per le Docg e le Doc. Questo nuovo sistema di controllo mira a migliorare la tracciabilità delle bottiglie immesse sul mercato, con un costo di 0,0045 euro per i contrassegni in carta colla e di 0,0055 euro per quelli autoadesivi.

    Report torna con una nuova inchiesta sul vino: sotto attacco enologi e Doc     La trasmissione Report condotta da Sigfrido Ranucci presenterà una nuova inchiesta sul mondo del vino, focalizzandosi sul contenuto effettivo delle bottiglie rispetto a quanto dichiarato in etichetta. Il servizio metterà in discussione l'utilizzo di mosti concentrati e lieviti aggiunti, che potrebbero contribuire alla standardizzazione dei vini.

    Le dimensioni contano: il calice più piccolo fa diminuire i consumi di vino     Uno studio condotto dall’Università di Cambridge ha evidenziato una correlazione tra le dimensioni dei bicchieri da vino e i consumi. Più il calice è piccolo, più si riducono i consumi di vino. Questa scoperta potrebbe influenzare le normative sulle licenze per gli alcolici, promuovendo l'uso di calici più piccoli per ridurre il consumo di alcol nelle popolazioni.

    A vendemmia Vino Nobile Montepulciano 2021 rating 4,5 stelle     Il Vino Nobile di Montepulciano della vendemmia 2021 ha ottenuto un rating di 4,5 stelle su 5. Il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano ha annunciato questa valutazione durante l'Anteprima 2024, presentando anche un documento che attesta l'origine dell'appellativo 'Nobile' legato al vino a Montepulciano, risalente al 1766.

    Anteprime di Toscana 2024 – Anteprima Vino Nobile di Montepulciano     Durante le Anteprime Toscane, il panel di esperti ha assaggiato 64 campioni di Vino Nobile di Montepulciano. L'annata 2021 si è contraddistinta per la sua complessità, freschezza e fruttuosità, con una piacevolezza di beva che lascia spazio a ulteriori miglioramenti qualitativi.

    Nuova inchiesta di Report sul vino italiano     Report presenterà una nuova inchiesta sul vino italiano, focalizzandosi sull'utilizzo di mosti concentrati e lieviti aggiunti che potrebbero contribuire alla standardizzazione dei vini. L'inchiesta solleva interrogativi sulla genuinità dei vini e sulla loro origine territoriale.

    Da novità su rating ad una leggenda “Nobile” già dagli Etruschi: Montepulciano, il vino è storia     Il Vino Nobile di Montepulciano presenta nuovi progetti e una nuova tipologia denominata “Pieve”, che si concentrerà sulla zonazione. L'Anteprima del Vino Nobile 2024 ha evidenziato la personalità della denominazione e il forte legame con il territorio.

    Lonardi: siamo di fronte a grande cambiamento, serve ripensare il vino     Il settore vitivinicolo sta affrontando grandi cambiamenti a causa del cambiamento climatico. Secondo Lonardi, esperto del settore, è necessario ripensare il modo in cui il vino viene prodotto e valutato, soprattutto considerando i nuovi parametri climatici.

Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che la rassegna stampa vino di oggi è stata offerta da Albrigi Tecnologia. A risentirci a domani.