Sabato 10 marzo, durante la manifestazione Taste, si è svolta la premiazione dei vincitori di King of Catering, famoso concorso internazionale giunto alla seconda edizione che giudica le migliori aziende di catering e di banqueting.
Un premio promosso da Mondadori e celebrato da Bisol, Viticoltori in Valdobbiadene dal 1542, durante Taste, il salone-evento dedicato alle eccellenze del gusto, ideato e organizzato da Pitti Immagine.
Una giuria prestigiosa ha assegnato i premi PLATINUM, PLATINUM PLUS, GOLD, SILVER, BRONZE, e i premi di categoria IMPOSSIBLE, MENU, MISE EN PLACE, SERVICE, SPECIALE GIURIA, STYLE, TRADITION AND INNOVATION.
Sono stati assegnati 13 premi tra assoluti e di categoria.
PREMI ASSOLUTI:
PLATINUM e PLATINUM Plus Ferrarelle: Galateo Ricevimenti (Firenze)
GOLD: Le Gourmet (Varese)
SILVER: Santi Group (Treviso)
BRONZE: Catering Enoteca La Torre (Roma)
PREMI DI CATEGORIA:
MENU: Ristorante Tonino (Arezzo)
SERVICE: La Torre Catering (Agrigento)
IMPOSSIBLE: Area Kitchen (Milano)
MISE EN PLACE: Orti&Commenda (Milano)
TRADITION/INNOVATION: Visconti Banqueting (Milano)
STYLE NESPRESSO: La Dogaressa Catering (Venezia)
SPECIALE GIURIA: The.sign studio&food.house (Roma)
(ex aequo)
SPECIALE GIURIA: Valerio Ricevimenti (Pistoia)
La sfida finale ha avuto luogo al Four Seasons Hotel di Firenze il 9 Marzo con la giuria di qualità al gran completo:
Riccardo Cioni – La Buccia – Presidente di Giuria
Raffaello Napoleone – A.D. Pitti Immagine
Agostino Poletto - Vicedirettore Generale Pitti Immagine
Gianluca Bisol - Direttore Generale Bisol
Michele Pontecorvo - Responsabile Relazioni Esterne Ferrarelle
Gian Giacomo Vercesi – Direttore Commerciale Nespresso Italia
Andrea Cecchi – A.D. F.lli Cecchi
Angelo Sajeva - A.D. Mondadori Pubblicità
Massimo Borgnis – Vice Direttore “Chi”
Donata Crescini – Direttore Marketing Mondadori Pubblicità
Davide Paolini – Critico Enogastronomico
Leonardo Romanelli – Critico Enogastronomico
Vito Mollica – Chef Ristorante “Il Palagio”
Riccardo Monco - Chef Ristorante Enoteca Pinchiorri
Luca Gardini – Sommelier
Sandra Longinotti – Giornalista
Paola Mencarelli – Giornalista
Rinaldo Pitea – La Buccia
Andrea Corti – La Buccia
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