Stappare una bottiglia di Roma o di Venezia: questo sono le “Doc di città” sotto l’unico nome delle “città-gioiello” d'Italia l'enologia italiana si promuove nel mercato.
Non tutti i vini sono capaci di rappresentare dei “marchi territoriali” forti che diventano brand. In questo scenario i vini di uno stesso territorio possono scegliere i nomi geografici come identificazione.
Esempi di questo tipo sono la “Doc Roma” che permette di usare un nome che ha una forza di comunicazione eccezionale. Sulla stessa linea la "Doc Venezia”, pensata ad hoc per realizzare una piramide qualitativa più definita e riconoscibile dell’intera enologia della parte orientale del Veneto, valorizzando le produzioni delle attuali zone a Doc e riposizionarle sul mercato, a tutto vantaggio della visibilità delle aziende.
Il mercato è forte e frammentato ma le città rendono unica l'Italia enologica. I Case history in bottiglia che saranno in fiera al Vinitaly.
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