Cosa Piace ai giovani? Brunello, Amarone e Prosecco

A dirlo è Vino e Giovani ricerca presentata a Vinitaly sugli stili del bere tra i ragazzi dai 18 anni ai 35 anni.
I giovani preferiscono il Brunello di Montalcino e l’Amarone della Valpolicella e tra le bollicine vince il Prosecco, mentre il Verdicchio è il primo tra i vini bianchi fermi.

L’indagine Vino e Giovani è stata promossa dall’ Istituto Marchigiano di tutela vini e condotto dall’ Università Politecnica delle Marche ha intervistato un campione di 1.500 giovani e ha svelato quali sono i loro gusti.

L’ 87 percento dei giovani under 35 beve vino e lo fa più volentieri durante l’aperitivo e la cenaLa birra è superata dal vino, che è la bevanda alcolica preferita dalla metà dei giovani intervistati

Sono attenti nella scelta della bottiglia, con un occhio di riguardo sia al territorio di provenienza sia alla qualità, preferendo il vino biologico.

Si fidano poco delle guide enologiche, e preferiscono rivolgersi ad agricoltori e vignaioli, sommelier ed enoteche.