Carpenè Malvolti presenta a Vinitaly mercoledì 28 marzo il Gran Premio Alfiere del Prosecco, organizzato dall’AIS, Associazione Italiana Sommelier insieme all' azienda di Conegliano per i sommelier under 35.
Il concorso vuole valorizzare la professione dei sommelier e individuare nuove figure professionali da indirizzare nel settore della comunicazione del vino per la divulgazione e promozione di un vitigno e di un territorio caratterizzati da spiccati valori e tradizioni.
I candidati dovranno confrontarsi anche su una degustazione organolettica di vini anonimi, su un abbinamento cibo-vino, su una prova di servizio e sulla correzione di una carta dei vini.
Il vincitore riceverà un premio in denaro e la possibilità di rappresentare l’azienda nell’arco di tutto l’anno.
“Carpenè Malvolti ha sempre avuto una particolare attenzione allo studio e alla cultura del vino – spiega il Presidente della storica azienda spumantistica di Conegliano, Etile Carpenè – e da sempre sceglie di investire sui giovani. Non è un caso che l’età media del nostro organico oscilli attorno ai 40 anni e che le assunzioni più recenti abbiano interessato due giovani poco più che ventenni"
Fonte CS: Carpenè Malvolti
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