"LE MONDIAL DU ROSE'" oro al JEIO ROSE' di BISOL

“LE MONDIAL DU ROSE’” medaglia d'oro per  JEIO ROSE’ di BISOL




La medaglia d'oro del concorso dell' "Union des Oenologues de France" per i produttori di rosato di tutto il mondo è italiana.

 “Le Mondial du Rosé” ha inconcoronato il Jeio Cuvée Rosé Brut firmato Bisol, premiando la rinomatissima famiglia per gli alti livelli qualitativi raggiunti nella creazione di Cuvée.


Com'è nata questa gioia enologica?
A rispondere è Desiderio Bisol, il diterttore tecnico: “Il Jeio Rosé nasce tre anni fa, quando abbiamo intuito il potenziale qualitativo dei nostri vigneti allevati a Merlot e Pinot Nero in zone storicamente adatte alla produzione di base spumante. il Pinot Nero, che qui ha sempre dato il suo meglio, ci ha sorpreso quanto il Merlot, che ancora una volta ha dimostrato di sapersi adattare a varie interpretazioni. Il vigneto di origine è collinare, addossato alle Prealpi Venete, e presenta terreni con tessitura che passa da medio impasto nelle zone più alte a limoso sabbioso con frazioni ghiaiose nelle aree più basse: questa relazione microclima-terreno- vitigno permette alla bollicina rosata di esprimersi al meglio sia in freschezza che in struttura, mineralità ed evoluzione”.


Gianluca Bisol, direttore generale di Bisol, con orgoglio spiega che “questo oro rappresenta un’ulteriore freccia al nostro arco per la conquista dei mercati internazionali, molto sensibili ai risultati dei concorsi enologici della Francia”.

Fonte: Winenews.it