Aggiornamenti Osservatorio del Vino - Movimenti prezzi uve

A una settimana dall'inizio delle rilevazioni, i prezzi risultano più che raddoppiati in un anno. E con un trend che da quando si è aperto il mercato ha visto un progressivo aumento giorno dopo giorno.

Le uve rosse generiche quotate sulla piazza di Barletta, Puglia Nord, oggi spuntano una quotazione di 0.35-0.36 euro al chilo Iva compresa, contro una media settimanale attestata a 16 centesimi nello stesso periodo dell’anno passato.

Un aumento che riporta le quotazioni ai livelli del 2021, quando però la situazione dei rossi pugliesi era ben lontana da quella attuale, fatta di giacenze record e con una richiesta di distillazione di crisi sul piatto. 

I dati disponibili tutti i giorni sulla piattaforma Sfuso-Uve, in abbonamento con i dati Vini e Mosti.