Sabato 15 ottobre alle ore 17:00
Centro Congressi di Fico.
il Parco tematico sul cibo italiano di Bologna
i formaggi "Nominati" si contenderanno le statuette dorate.
La Giuria del Premio, composta da esperti, operatori del settore e giornalisti si riunirà poche ore prima della cerimonia di Premiazione per l'ultima valutazione che assegnerà i premi.
Diciassette le Statuette in ottone, evocative di un umanoide con braccia alzate a sostenere una forma di formaggio, saranno complessivamente consegnate nella kermesse finale tra 10 "Awards" ed ulteriori 7 premi speciali assegnati dalla redazione per meriti nel settore caseario: "Premio al miglior derivato del latte", "Premio al miglior formaggio di montagna", "Formaggio dell'anno", "Premio alla carriera", Premio "Donne del latte", "Caseificio dell'anno" e "Cheese Bar dell'anno".
Il pubblico potrà partecipare alla premiazione e al buffet con i formaggi finalisti con l'accredito on line.
L'evento verrà trasmesso in diretta streaming sul sito e sui social del Premio.
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