Le migliori cantine a Bevagna.
La sede storica dell'azienda, fondata nel 1964, si trova a Bevagna in località Capro dove il fondatore Domenico Benincasa si adoperò nella pionieristica opera della moderna coltivazione del vitigno sagrantino.Dal 2009 fa parte dell'azienda Benincasa anche la "Tenuta Vincastro" nel comune di Passignano sul Trasimeno che si estende per 50 ettari lungo le colline che dal caratteristico borgo di Castel Rigone degradano verso il lago Trasimeno.
All'interno della tenuta di Villa Mongalli è stato impiantato un vignetodi 15 ettari le cui pregiate uve producono vini di altissima qualità, sia per le peculiari e rare caratteristiche del terreno argilloso con consistente scheletro, quindi leggero, caldo e permeabile (un terroir ottimale per la vite), sia per la buona esposizione, sia per la passione e l'impegno profuso dalla famiglia, coadiuvata da esperti di fama nazionale, nella produzione del Sagrantino e del Rosso di Montefalco. I vigneti, posti ad una altitudine media di circa 370 metri s.l.m, sono coltivati con l'obiettivo di ottenere uve perfettamente sane ed in grado di produrre grandi vini legati al territorio di Montefalco.
Le singole varietà di uve vengono vinificate separatamente ed inoltre, all'interno di esse, vengono condotte processi selettivi in base alla maturazione, all'esposizione e alla natura dei terreni. La raccolta avviene normalmente con una attenta cernita dei grappoli e la fermentazione viene attuata ricorrendo all'aiuto di moderne tecnologie, esclusivamente in modo naturale, cioè senza l'aggiunta di lieviti selezionati. Il nostro intento è stato, fin dall'inizio, quello di produrre vini con una forte caratterizzazione che non esclude tuttavia una reinterpretazione di un vitigno autoctono come il Sagrantino.
Fattoria Colle Allodole di Milziade Antano è tipica della famiglia contadina. L'Azienda apparteneva al Cav. Milziade Antano, uno dei produttori “storici” della zona di Montefalco, che la dirigeva personalmente; dopo la sua prematura scomparsa la conduzione è passata ai suoi eredi. Milziade lavorava come mezzadro presso aziende umbre, finché nel 1969 decise di acquistare 30 ettari di terreno, iniziando l'impianto di vigneti e l'allevamento di bestiame di razza chianina. Nel 1975 si ebbe la prima produzione di MONTEFALCO ROSSO e di SAGRANTINO PASSITO, ai quali poi si aggiunse il SAGRANTINO SECCO e, negli anni '80 iniziò l'affinamento in bottiglia. Francesco, il giovane figlio di Milziade, condividendone la stessa passione per la terra, ben presto decise di seguire le orme del padre, affiancandolo nella conduzione della Fattoria e, nel 1997 produsse per la prima volta il SAGRANTINO COLLEALLODOLE DOCG. Questo Sagrantino divenuto il “ CRU” della Fattoria, è realizzato con uve provenienti da un vigneto con caratteristiche particolari e la sua deniminazione deriva da un nome di fantasia Colle Allodole, ispirato alla migrazione delle allodole che, nel mese di ottobre, da sempre attraversano poggi e declivi di queste colline. Francesco, ricco dell'esperienza maturata vicino al padre, avvalendosi solo in parte dei mezzi che la tecnologia dispone, ne prosegue l'opera, nella tradizione del territorio, utilizzando gli antichi e sempre attuali modi di vinificazione, con meticolosità e costanza, avendo iniziato con passione, fin dalla sua giovane età, l'apprendimento del mestiere di vignaiolo. La filosofia di Francesco, fedele agli insegnamenti del padre, è che la qualità inizia dalla terra e dalla cura prestata alla coltivazione della vite, il che distingue la Fattoria ColleAllodole dalle altre presenti nella zona di Montefalco. La cura con cui vengono effettuate le fasi di potatura e raccolta delle uve è elevatissima, con scelta oculata, sia degli operai, sia del periodo in cui effettuare i lavori nei vigneti. La Fattoria Colle Allodole attualmente ha un'estensione di 40 ettari di cui 12 coltivati a vigneti. La Fattoria aderisce al Consorzio tutela vini di Montefalco.
La Fattoria Colleallodole è situata sulle colline a 1 km circa da Montefalco in Località Bevagna Vocabolo Colleallodole .
La Vinicola Martinelli è stata fondata nel 1865 ed è specializzata nell'esportare vini delle regioni Italiane più rappresentative in tutto il mondo.
I vini presenti nell'assortimento sono tutti selezionati da uno staff di Enologi ed imbottigliati per la maggiore nei luoghi di produzione.
L'Azienda Agricola Adanti è una delle cantine storiche dell'area Montefalco in Umbria, famosa per la produzione di vini tutelati quali il Sagrantino e il Montefalco Rosso.
L'Azienda Agricola Adanti è una delle cantine storiche dell'area Montefalco in Umbria, famosa per la produzione di vini tutelati quali il Sagrantino e il Montefalco Rosso. Ricopre circa 40 ettari di terreno, di cui 30 a vigneto e 10 a oliveto, situati nelle zone collinari di Arquata e di Colcimino, famose sin dall'antichità per l'alta qualità dell'olio e del vino.
Dal 1960 l'azienda ha iniziato la ristrutturazione del vecchio convento dei Frati Celestini, sorto sui resti del periodo romano e poi del tardo rinascimento, effettuando contemporaneamente il reimpianto dei vecchi vigneti e l'impianto di nuovi.
La cantina produce soprattutto vini rossi da vitigni autoctoni, come il Sagrantino di Montefalco Docg Secco e Passito, e poi il Montefalco Rosso Doc e l'Arquata Rosso dell'Umbria Igt, ma continua a produrre anche caratteristici vini bianchi quali il Grechetto dei Colli Martani e il Montefalco Bianco Doc.
Le uve utilizzate, principalmente di varietà Sagrantino e Sangiovese, ma anche Cabernet, Barbera, Grechetto e Merlot, provengono esclusivamente dai vigneti di proprietà.
Da sempre l'azienda punta ad una produzione selezionata di vini e olio extra vergine di oliva di qualità, rivolgendo costantemente la massima cura ad ogni suo prodotto, nel rispetto del territorio e delle sue antiche tradizioni.
Cerca sulla mappa le migliori cantine a Bevagna. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri
via Capro, 23 06031
Bevagna (Perugia)
La sede storica dell'azienda, fondata nel 1964, si trova a Bevagna in località Capro dove il fondatore Domenico Benincasa si adoperò nella pionieristica opera della moderna coltivazione del...
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Loc. Cappuccini 06031
Bevagna (Perugia)
All'interno della tenuta di Villa Mongalli è stato impiantato un vignetodi 15 ettari le cui pregiate uve producono vini di altissima qualità, sia per le peculiari e rare caratteristiche del...
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Voc. Colle Allodole, 3 06031
Bevagna (Perugia)
Fattoria Colle Allodole di Milziade Antano è tipica della famiglia contadina. L'Azienda apparteneva al Cav. Milziade Antano, uno dei produttori “storici” della zona di Montefalco, che la dirigeva...
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via Madonna della Neve, 1 06031
Bevagna (Perugia)
La Vinicola Martinelli è stata fondata nel 1865 ed è specializzata nell'esportare vini delle regioni Italiane più rappresentative in tutto il mondo. I vini presenti nell'assortimento sono tutti...
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via Belvedere, 2
Bevagna (Perugia)
L'Azienda Agricola Adanti è una delle cantine storiche dell'area Montefalco in Umbria, famosa per la produzione di vini tutelati quali il Sagrantino e il Montefalco Rosso.L'Azienda Agricola Adanti...
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Via Madonna Della Pia 44 6031
Bevagna (Perugia)
Corso Matteotti 87 6031
Bevagna (Perugia)
Località Montarone 6031
Bevagna (Perugia)
1, p. Onofri 6031
Bevagna (Perugia)
Via Capro 99 6031
Bevagna (Perugia)
