Le migliori cantine a Gioia del Colle.
Una lunga tradizione di famiglia che ha radici nell'agricoltura da sempre, Filippo Cassano, ha voluto nel 2003 sviluppare un progetto ambizioso, teso alla valorizzazione del primitivo e di altri vitigni autoctoni nella produzione di vini di qualità. Ha acquistato e restaurato una storica masseria sita nella Marchesana, una contrada di Gioia del Colle che,tra il 1860 e il 1880, già accoglieva distese di pregiati alberelli di primitivo.
Il nome POLVANERA deriva dal caratteristico colore scuro dei terreni che circondano la masseria. Annessa alla masseria è la moderna cantina. Davvero accogliente nella sua rustica eleganza è la saletta di degustazione.
La struttura della Cantina è scavata nella roccia e raggiunge circa 8 metri di profondità. Roccia carsica, temperatura e umidità costante tutto l'anno costituiscono la fondamentale caratteristica di utilità e bellezza. In questo luogo maturano, si affinano e riposano i vini di POLVANERA che, assieme ad altri qualificati produttori, diventa Marca di riferimento della Doc Primitivo Gioia del Colle.
La vendemmia avviene dalla seconda settimana di settembre. Moderni impianti di pressatura e di vinificazione contribuiscono alla realizzazione della proposta Bio dell'Azienda che si avvale della competenza dello stesso Filippo Cassano, enologo per passione, assieme ai suoi preziosi collaboratori che curano con assoluta dedizione tutto il mondo legato alla Cantina.
Le Cantine Cristiano Guttarolo sono ospitate all'interno di un antico casale situato sull'altopiano delle Murge a circa 400 metri sul livello del mare.
L'azienda nasce da un progetto finalizzato alla promozione della cultura del vino e alla riqualificazione di questo vitigno che, nell'agro di Gioia del Colle, si esprime con particolare eleganza grazie all'altitudine e alle forti variazioni di temperatura tra giorno e notte, nonché per la buona ventilazione e per la peculiarità del terreno carsico della Murgia.
La nostra passione, esperienza e tradizione hanno incontrato quelle della famiglia Orfino, attraverso il matrimonio di Rosa Orfino e Filippo Petrera (la quarta generazione) e nel 1988 compare, nella piccola cantina scavata nella roccia, la prima bottiglia annata 1987, marchiata Fatalone.
Il marchio aziendale trae origine da Filippo Petrera (la seconda generazione), figlio di Nicola, e che fu a suo tempo soprannominato Il Fatalone. Diventato rapidamente il soprannome di famiglia, Fatalone nel gergo locale significa "seduttore" ovvero "colui che può vantare un irresistibile fascino sulle donne", un po' come il leggendario Don Giovanni. Filippo Petrera è vissuto fino all'età di 98 anni, tra Bacco e Venere, facendo colazione ogni mattina finanche al suo ultimo giorno con mezzo litro di latte appena munto e mezzo litro di Primitivo.
Nel 1987 agli esordi come imbottigliatori siamo stati i primi a lanciare la sfida di vinificare e imbottigliare il Primitivo in purezza. Nel 1993 è arrivato anche il Greco per il desiderio di cimentarci con questa nobile vite a bacca bianca.
Nel 2000, la nostra vocazione per la promozione e valorizzazione del territorio ci ha spinti a fondare il Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione dei Vini DOC Gioia del Colle.
La nostra è una piccola azienda agricola a conduzione rigorosamente familiare dedita da sempre alla pratica di agricoltura biologica come stile di vita, non come forma di business di tendenza, nel rispetto della natura e di tutti gli esseri viventi, in primis noi stessi. A garanzia della nostra attività dal 2000 ci siamo posti sotto il controllo dell'Istituto di Certificazione Etica e Ambientale, che certifica la nostra produzione biologica, anche secondo gli standard americani del N.O.P., National Organic Program.
Pietraventosa è una giovane azienda, ma già affermata nel panorama vitivinicolo della Puglia. La sua produzione si concentra su un limitato numero di vini, tutti biologici e provenienti da vitigni autoctoni.
Cerca sulla mappa le migliori cantine a Gioia del Colle. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri
Strada Lamie Marchesana, 601 70023
Gioia del Colle (Bari)
Una lunga tradizione di famiglia che ha radici nell'agricoltura da sempre, Filippo Cassano, ha voluto nel 2003 sviluppare un progetto ambizioso, teso alla valorizzazione del primitivo e di altri...
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Via Lamie di Fatalone km.2,385 70023
Gioia del Colle (Bari)
Le Cantine Cristiano Guttarolo sono ospitate all'interno di un antico casale situato sull'altopiano delle Murge a circa 400 metri sul livello del mare.L'azienda nasce da un progetto finalizzato...
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Contrada Spinomarino, 291 70023
Gioia del Colle (Bari)
La nostra passione, esperienza e tradizione hanno incontrato quelle della famiglia Orfino, attraverso il matrimonio di Rosa Orfino e Filippo Petrera (la quarta generazione) e nel 1988 compare,...
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c.da Parco Lago 70023
Gioia del Colle (Bari)
Pietraventosa è una giovane azienda, ma già affermata nel panorama vitivinicolo della Puglia. La sua produzione si concentra su un limitato numero di vini, tutti biologici e provenienti da vitigni...
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Contrada Marzagaglia 2603 70023
Gioia del Colle (Bari)
Via Enrico De Nicola 2 70023
Gioia del Colle (Bari)
Via Traversa Provinciale Casamassima 8 70023
Gioia del Colle (Bari)
Via Noci Km 2.800 70023
Gioia del Colle (Bari)
Vicolo Spinomarino 291 70023
Gioia del Colle (Bari)
Via Paolo Cassano, 311 70023
Gioia del Colle (Bari)
