Castello Bonomi, ex Bonomi Tenuta Castellino, cambia ragione sociale e proprietà; la famiglia Paladin, fiutando le grandi potenzialità delle vigne aziendali, site sulle pendici del Monte Orfano, fra le sette microaree più vocate dell'intero panorama franciacortino, ha di recente acquistato la tenuta. Fra gli assaggi, un gradino sopra a tutti il Franciacorta Brut 2004, marcato da una struttura sontuosa e "matura", in grado di prolungare ed esaltare il piacere del sorso; anche il Franciacorta Satén regala momenti di soddisfazione, grazie al suo respiro spassoso, agrumato e giovanile.
