Lavorazioni delle uve capaci di esaltare i terreni locali di natura calcarea, alta reperibilità sul mercato e una totale aderenza alle denominazioni di origine franciacortine, sono le basi sulle quali Roberto Gatti fonda una produzione costante e accattivante. A primeggiare è ancora una volta il Franciacorta Extra Brut millesimato, che si distingue per una straordinaria combinazione di profondità gusto-aromatica e pulizia di realizzazione.
