Alle origini della Umberto Cesari c'è una sfida e un sogno: produrre Sangiovese di qualità. Questo è il nostro obiettivo, la nostra missione dal 1967.
I riconoscimenti ricevuti in oltre quarant'anni di attività ci rendono fiduciosi: la via che abbiamo intrapreso è quella giusta. Oggi più che mai impegniamo tutte le nostre risorse per realizzare quel sogno e vincere quella sfida.
Ci sono dei valori che ci hanno guidato nel nostro cammino e che ancora oggi determinano il nostro agire quotidiano:
Il rispetto per l'ambiente. Il nostro prodotto nasce dalla natura, le caratteristiche chimiche e fisiche della terra influiscono in maniera determinante sulla qualità e sulle caratteristiche del vino, per questo la nostra azienda è molto attenta a preservare l'ambiente in cui opera.
La valorizzazione del territorio. Crediamo nelle potenzialità del nostro territorio e operiamo da più di quarant'anni per valorizzare e promuovere in Italia e nel mondo la cultura enologica e i vini tipici della nostra terra.
Rispetto per il consumatore. Le analisi costanti sul prodotto e il completo controllo di ogni singola fase del processo produttivo ci permettono di garantire personalmente ai consumatori la qualità dei nostri vini.
La valorizzazione delle risorse umane. Siamo convinti che la vera forza di un'azienda venga solo dalla valorizzazione del proprio capitale umano e dall'investimento sulle nuove generazioni.
L'innovazione tecnologica nel rispetto della tradizione. Crediamo nell'innovazione che non fa perdere i legami con il passato e per questo investiamo in nuove tecnologie che rispettino la tradizione vitivinicola.
La passione per il nostro lavoro. Nulla ha senso senza passione. Dalla passione di Umberto Cesari per il Sangiovese nasce la nostra azienda. La passione aggiunge valore al nostro lavoro quotidiano, la passione ha guidato i nostri passi fino ad oggi e questa stessa passione vogliamo indirizzi il nostro percorso negli anni a venire.
