Oggi Crifo è una realtà economico-produttiva di grande interesse orientata alla produzione di qualità, visto i suoi 1.500 soci con una superficie di circa 1.550 ettari di vigneti coltivati con le tecniche più innovative secondo la grande tradizione vitivinicola dell'area.
La Cantina produce circa 140.000 ettolitri di vino all'anno per la maggior parte DOC Castel del Monte e IGT Murgia e Puglia. Il 70% della produzione viene direttamente imbottigliata dall'azienda con il marchio CRIFO in diverse linee di prodotto.
