Colore: giallo oro molto carico, spesso, con spuma molto abbondante e perlage persistente di media finezza.
Profumo: ha un ricco spettro di sentori, è avvolgente e quasi grasso senza alcuna stucchevolezza; si avvertono sensazioni di vaniglia, biscotto, liquirizia, anice.
Sapore: in perfetta corrispondenza con l'olfatto, anche al gusto si rivela pieno, ricco, generoso, succoso; il tutto ben equilibrato da una base acida che consente alla vaniglia e alle altre sensazioni dolci (di frutta matura) di esprimersi senza stancare il palato.
