Paglierino smagliante. Suggerisce profumi di agrumi, erba cedrina, miele millefiori e frutta secca, su un ampio manto fragrante e minerale. Al palato è impeccabilmente proporzionato, dotato di un corpo scattante eppure ricco e complesso; persistono a lungo percezioni agrumate, minerali e fragranti in uno stato di perfetta euritmia. Lavorazione del vino base avvenuta in acciaio e barrique; quindi 3 anni in presa di spuma. Aragosta alla catalana.
