Paglierino acceso. Olfatto orientato su frutta a polpa gialla, cera d'api, bergamotto e toni fragranti in esemplare fusione. Assetto gustativo agrumato e sapido, stemperato da una struttura ricca e complessa; perlage di buona fattura. Acciaio, poi 24 mesi sui lieviti. Frittura di paranza.
