Ristoranti Toscana

Principe Di Piemonte

Il Grand Hotel Principe di Piemonte, oltre che per i servizi alberghieri, è famoso anche per la sua ristorazione ed in particolare per il Ristorante Gourmet "Il Piccolo Principe". Ambienti intimi ed accoglienti, incorniciati dalla bellezza di Viareggio, si schiudono ogni giorno dell'anno per offrire a tutti gli amanti della cucina raffinata il gusto inimitabile di esclusive ricette creative e l'aroma sublime dei vini italiani ed esteri della selezionata cantina del ristorante. Delizie da gustare avvolti in un'atmosfera rilassante e piacevole: un'esperienza resa indimenticabile da un servizio eccellente.

La cucina raffinata all'insegna dei sapori della tradizione e dell'ottimo pesce è sempre tesa però alla continua ricerca e sperimentazione e a regalare grandi emozioni ai propri commensali. Molte le prelibatezze a disposizione dei clienti. Armonia dei sapori, perfettamente combinati dall'esperienza e dalla passione per la ricerca culinaria, combinano la tradizione di una cucina locale, che evoca sapori e profumi della Viareggio che fu, con le proposte della cucina moderna e con le nuove tecnologie e il sempre crescente mix di culture che si integrano tra loro. Tutto questo è racchiuso in tre menù creati appositamente: menù à la carte, per poter scegliere tra tutte le pietanze disponibili, menù degustazione pesce e menù degustazione carne per lasciare trasportare in un'esperienza culinaria attraverso i piatti selezionati dal nostro chef.

Il Meglio di Jo'

Ristorante Beppino Valdicastello

La stessa storia di "Beppino" ben s'inserisce nel solco d'una lunga tradizione. Così, proprio mezzo secolo fa, Giuseppe Novani trasforma due stanzette d'un vecchio cascinale in una spartana "Osteria con mescita di alcolici". Fuori sotto la pergola, d'estate; o attorno al fuoco, d'inverno. (...)

(...) oltre trent'anni fa Luciano Lazzerini ha costruito con le proprie mani, lui già provetto muratore, prima d'esserne l'oste. Al figlio Daniele, attento sommelier e cultore del "genius loci" e delle sue architetture e alla di lui sorella Simona delicata partecipe della conduzione familiare: alla terza generazione che entra nella storia di questo locale, è gia toccato il compito di rinnovarne gli spazi, di arricchirlo di una nutrita e raffinata enoteca... (...)
E Daniele veramente ha saputo ricrearvi il calore d'una vecchia dimora di campagna toscana. Dove i segni della memoria rurale di Valdicastello Carducci sobriamente si sposano con la classicità di Pietrasanta (...)

I primi avventori annaffiano saporite merende a base di pane fatto in casa e insaccati nostrali con il rosso dei colli di Regnalla e del monte di Ripa.
Il mitico tordello di "Beppino" nasce da questi semplici e amichevoli riti conviviali. E proprio da questo piatto nostrano, regale in ogni festa comandata, inizia la vera avventura di questa osteria. Ad arte le mani di Nella Novani e di Amelia Lazzerini - le prime vere artifici in cucina - sanno tirarne la sfoglia; infondono negli impasti aromi inconfondibili e segreti. Non si curano d'altro che di restar fedeli a una sana esperienza contadina...

Osteria l’Oliveta

Un paesaggio incantevole dove i dolci pendii delle colline di Massarosa si inseriscono armoniosamente nella piana del lago di Massaciuccoli: uno scenario suggestivo per le vostre serate all'Oliveta.

Un piccolo ristorante arroccato in collina, familiarmente elegante. dove mobili di antiquariato e tappeti di pregio rendono ancora più caldo e piacevole il trascorrere del tempo.
Una volta le osterie erano luoghi di ritrovo dove mangiare buoni piatti fatti con materie prime strettamente del luogo, bere un bicchiere di vino buono e stare in compagnia di amici: la filosofia dell'Oliveta nasce da questi presupposti.

Un ambiente veramente accogliente, adatto per occasioni particolari, cene romantiche, feste, cerimonie, meeting aziendali, o semplicemente per piacevoli serate a tema.

Ristorante Alex

Il Ristorante Enoteca Alex si trova a Marina di Pietrasanta , in una palazzina dei primi del '900 a pochi metri dal mare. Arredato in stile etnico e rifinito con marmi pregiati per offrire un'ambiente confortevole e rilassante dove degustare l' esclusiva offerta di cibi e vini
Caldo ed intimo, il locale è circondato dalla grande terrazza impreziosita da un giardino con piante tropicali.

Per agevolare la lettura del nostro Menù anche ad un pubblico internazionale, quest'ultimo è stato tradotto Inglese, Russo e Tedesco.

Ristorante Olivo

Il personale parla la lingua inglese e la lingua francese.

Ristorante La Mora

Ristorante Bucadisantantonio

Un documento datato 4 April 1782, redatto per proibire l'introduzione e lo smercio nello Stato di "vini forastieri" affida ad alcuni notabili della città l'incarico di "vigilare" sulle varie Osterie, tra le quali appunto la "Osteria a S. Antonio" affinchè gli ordini vengano "puntualmente eseguiti"
Non solo è indubbio che si tratti dell'attuale "Buca di S. Antonio", ("Buca" in antico toscano equivale a "Taverna", "Osteria"), ma il fatto che nel 1782 venisse ancora indicata come "Osteria a S. Antonio" (cioè presso S. Antonio) fa pensare che esistesse ancor prima e cioè quando operava nello svolto tra la piazzetta dei Cocomeri e la via della Cervia l'Ospedale di S. Antonio in Poggio, quindi dal 1406 al 1610.
Nel corso dell'Ottocento quando, nello slargo creatosi in seguito a demolizioni tra la piazzetta dei Cocomeri e la Corte Campana, fu installata la Stazione della Posta dei cavalli, troviamo ancora la "Buca" non solo come locanda, ma anche come rimessa e stallaggio.
Dopo la soppressione della Posta e fino ai giorni nostri la "Buca" ha continuato ad operare e, grazie alla attenta gestione dei titolari Franco Barbieri e Giuliano Pacini, è rimasta uno dei locali più caratteristici di Lucca. Piatti come la zuppa di farro hanno catturato personaggi famosi: Giacomo Puccini, Ezra Pound, Mario Pannunzio, Re Gustavo di Svezia, Margareth Principessa d'Inghilterra, Indro Montanelli e altri.

Ariston Mare

Soft Living Places

La cucina a vista garantisce sicure emozioni gustative, nell'attesa del servizio. Attorno non esistono pareti e, comodamente seduti a tavola nella grande luminosa sala da pranzo, vi sentirete a stretto contatto con la natura. Lo Chef è il fantasioso e concreto Luca Landi, che ha potuto affinare le proprie doti in celebrate cucine italiane, francesi e spagnole.

Ristorante Bistrot

Il ristorante è dotato di due forni a legna ed una cucina a vista, dove vengono preparati con estrema cura e ricercatezza menù di carne e di pesce, che il personale sarà lieto di servirvi nei locali del ristorante, che possono ospitare fino a 140 persone. L'ambiente di un “chic che non impegna”, ideale per passare una serata all'insegna del buon gusto, in una delle sue eleganti sale dal design vagamente ispirato allo stile coloniale o nel fresco dehors estivo, accompagnati da della buona musica jazz.

Ristorante La Barca

La "Barca" approdó sui lidi del Forte dei Marmi nel lontano 1906, proprio dal mare; non è uno scherzo, ma la trovata del capitano Leo Tacchella, che con la sua tartana trasportava il vino dall'isola d'Elba al Forte, dove attraccava la "Barca" a riva e li vendeva il vino. Qualche tempo dopo il capitano pensó di aprire un locale e cosi nacque il Ristorante che successivamente passó attraverso altre gestioni, senza peró capitani del valore di Leo, finche nel 1969 Beppe - l'oste contadino, come lui stesso si definiva per le sue origini campagnole - la rilevó.