Le migliori ristoranti in Friuli-Venezia Giulia.
Siete nel cuore di Pordenone, a pochi passi dal Municipio e dal palazzo Mantica dove si tengono mostre e convegni. Camminando tra storia e palazzi,eccoci alla Vecia Osteria del Moro, all'inizio di una stradina appena dietro la Camera di Commercio, quindi uscendo dal corso.
Premiata con targa oro dalla regione F.V.G.il 09 Marzo 2009 perché locale con valore e arredi storico e artistico localizzato all'interno di un edificio di comprovato valore architettonico. Aprendo una piccola porta in legno è come se si entrasse in convento. Infatti, un convento, era questa costruzione che risale al Trecento. I soffitti delle sale sono a volta. L'entrata è minuscola, due banchi in legno dove puoi berti il “tajut” e fare due chiacchere con patron Ilario che qui “officia” da 26 anni. Accomodandosi ai tavoli si può gustare ciò che la cucina prepara in modo tipicamente locale e regionale.
Troverete piatti che stanno dietro alle stagioni come i bolliti misti, il baccalà, il cotechino con brovada e cren, le trippe e le lumache con polenta. Tutto l'anno c'è l'intramontabile radicchio e fagioli e numerosi altri piatti. Una carta dei vini in cui figurano numerosi bei nomi della produzione nazionale. Per finire i dolci della casa preparati dalla moglie Solidea.
La Cucina di Andrea
Il Sapore evoca non solo il gusto di mangiare bene, ma anche la gioia di prendersi il tempo per gustare, condividere e assaporare il cibo.
Andrea vi introdurrà in questo viaggio con una cucina che dà il massimo risalto ai prodotti del territorio e non solo, legando tradizione e innovazione.
Caratteristica, piccola enoteca con stuzzichini e prodotti regionali, specialita' prosciutto crudo di S.Daniele del Friuli, formaggi e affettati. Tavoli piccoli all'interno e bancone per un totale di circa 18/20coperti, all'esterno panche per un totale di circa 50 posti.
Locali fra più tipici del centro storico della città, dotato anche di un bel giardino con tavoli all'aperto in cui mangiare nella stagione estiva. La cucina propone ricette della tradizione locale accompagnate da ricca e ben pensata selezione di etichette di vino regionali e nazionali. Ampia selezione di prosciutti di origine controllata e garantita. Il locale dispone di 35 coperti.
Mille anni di ospitalità e scusate se è poco!
I muri, gli oggetti d'arte, le mille rifiniture di un tempo sembrano volerVi raccontare la loro storia.
Ascoltando un attimo forse qualcosa Vi giungerebbe, se la creatività della cucina e la musica di sottofondo non riuscissero a distrarvi piacevolmente.
La cucina, ispirandosi alla tradizione e ai prodotti locali, viene sapientemente ricreata dal talento dello chef, per offrire agli ospiti piaceri del gusto avvincenti e sempre nuovi.
Il Ristorante è composto da ampi saloni che possono accogliere una sessantina di ospiti offrendo un'atmosfera ariosa, modernissima ed elegante, perfettamente in linea con la cucina che presenta. Questi grandi saloni sono adatti a ricevimenti nunziali e meetings aziendali. Sono presenti inoltre sale di minor dimensione adeguate per colazioni di lavoro nonchè cene intime consone con l'atmosfera rilassante del luogo.
Il Pilacorte si stringe nel caldo abbraccio del palazzo Le Mura, nel cuore storico e pulsante di Pordenone. Da un lato si affaccia al Noncello in un'area verde riqualificata e completamente restituita alla città, silenziosa, che bilancia perfettamente la frenesia di Corso Emanuele o di Piazza della Motta; dall'altro si apre al centro cittadino, attraverso un insieme di viottoli dal sapore antico, tra i quali si può ammirare in tutta la sua maestosità il Campanile San Marco fin ad arrivare al Duomo di Pordenone.
Antica osteria, molto accogliente dove è possibile degustare tutti piatti tipici della zona ed i migliori vini della regione.
Locale unico nel suo genere perchè rispecchia gli usi popolari degli anni passati, dall'osteria con piatti tipici friulani e locali, alla mescita del vino nel caratteristico "GOT".
In vendita inoltre una selezione di vini italiani in bottiglia e vino sfuso regionale. Pranzi e cene (per ogni tipo di ricorrenza: comunioni, cresime, cene di lavoro, compleanni, ecc...) su prenotazione.
E' situato nel piccolo villaggio di montagna che si chiama Poffabro. Il titolare del locale, Daniele Colussi ha aperto nel 2008 e il nome del ristorante (Macjoli e Brocons) deriva dalle parole friulane per "martelli" e "chiodi".
Agli ospiti vengono offerte deliziose pietanze caserecce, che derivano da antiche ricette di famiglia.
Il ristorante Le Contrade è situato in un incantevole angolo del centro storico di Sacile che è uno dei più caratteristici della cittadina, tra il Duomo e il fiume Livenza.
Roberto Falcone ha sempre avuto nel suo dna la passione per la gastronomia e la cultura enologica che sviluppa con la raccolta dei migliori vini autoctoni del Friuli. Nel 2009 rileva e trasforma il locale in uno dei più apprezzati ristoranti della provincia. E' riuscito ad arricchirlo come Wine Bar di riferimento per gli amanti del buon vino e dei degustatori professionali.
L'ambiente è decisamente caldo ed accogliente, in uno stile integrato che unisce legno e pietra e che riesce ad interagire perfettamente con l'estetica dei piatti proposti. La degustazione dei vini si può effettuare in un'atmosfera calda e piuttosto intima. I divani in pelle situati nella sala principale permettono di rilassarsi e degustare nel dopo cena anche i migliori liquori selezionati.
All'esterno c'è una terrazza, dove si può mangiare tranquillamente nel cuore della contrada senza essere disturbati dai rumori dell'attività cittadina.
Nelle stagioni più calde diventa un luogo d'incontro e perfetto per le sere d'estate.
All'interno c'è una sala denominata La Cantinetta, dove si possono organizzare i pranzi, le cene e le degustazioni dei pregevoli vini che il ristorante ha nella sua lista.
La Cantinetta è posta in un angolo che la pone in una situazione di assoluta privacy che va bene per cene riservate o pranzi di lavoro.
La peculiarità di questa porzione del ristorante, è quella di sentirsi a casa coccolati dal propietario che non perde di vista tutte le esigenze del cliente.
Si è circondati dagli scaffali tipici con pregevoli vini, e l'adiacenza alla cucina offre un'atmosfera di piacevole familiarità miscelando profumi e sapori che ci ricordano la tradizione.
Per quanto riguarda il menù, è bilanciato tra carne e pesce anche se il pesce ha nella cucina un'attenzione particolare con le cene a tema che sono organizzate ogni mese con l'abbinamento di vini di altissima qualità.
Ogni giorno il menù è arricchito da novità che sono decise al momento della spesa, considerando prima di tutto la freschezza dei prodotti su cui basare il menù.
La cucina ha una base tipica veneto/friulana, ma anche in questo caso le contaminazioni delle serate a tema esplorano altre cucine italiane e straniere.
Non sono rari gli eventi eno-gastronomici allietati dalla musica di qualità come lo è stato nel caso del quartetto d'archi “The Holter Ensemble” e altri.
Un'altra caratteristica è l'attenzione del personale nell'accoglienza dei clienti che non ci mettono molto tempo nel sentirsi a loro agio. Le varie sezioni dei locali consentono di completare tutte le esigenze dei clienti dai vari target diversi.
La carta dei vini è notevole con più di 300 etichette. Per dare un seguito all'orientamento autoctono del cibo anche in questo caso i vini friulani sono preminenti ma non mancano i grandi rossi toscani, piemontesi e francesi. Possiamo trovare da un barolo di Conterno a un Brunello Poggio alle Mura o al prezioso Bordeaux Chateau Mouton Rotschild. Anche nelle cosidette “bollicine” c'è un ampia gamma, facendo risaltare lo champagne Andrè Roger Gran Cru che Roberto Falcone ha iniziato a promuovere anche oltre il suo ristorante. Scorrendo la lista si capisce la passione che il proprietario mette nelle sue scelte coraggiose e di grande qualità.
Oramai Le Contrade può definirsi un'eccellenza nel panorama gastronomico della regione, per la sua qualità dei prodotti offerti che potrebbe trovarsi in qualsiasi luogo ed essere apprezzato.
Al Parco è possibile organizzare piacevoli matrimoni con aperitivo in giardino, colazioni di lavoro, pranzi e cene aziendali di rappresentanza.Essendosi i gestori specializzati in convenzioni aziendali, proponendo alla aziende ottimi menù a prezzo fisso.
La struttura è in grado di ospitare 500 persone in saloni e salette diverse.
Studiamo su richiesta dell'azienda menù a base di pesce, di carne ed in alternativa un'ottima pizza cotta con forno a legna.Si accettano buoni pasto e carte di credito.dal venerdì alla domenica "Al Parco due Spiedo d'Oro" un locale giovanile dove puoi gustare le carni allo spiedo, alla griglia e il famoso galletto, organizzare feste per il tuo compleanno e altro con musica e ballo.
L'immobile dell'Antica coltelleria costituisce la testimonianza di quella archeologia industriale tipica delle coltellerie di Maniago. La parte più antica (fine 1800) con il tetto originale in legno di castagno proveniente dai boschi limitrofi e la muratura di sassi del torrente Colvera costituiva il Battiferro delle antiche coltellerie. Nel rispetto delle tradizioni, la Prosciutteria, rappresenta una testimonianza sincera dei prodotti del territorio, della qualità, dei sapori e delle esigenze di un cliente moderno, che spesso sente il bisogno di sposare la qualità alla frugalità. Il tutto in un ambiente suggestivo, che custodisce sapientemente le tracce del lavoro delle centinaia di artigiani che, nel corso dei secoli, vi hanno prodotto migliaia di coltelli.
La “PROSCIUTTERIA DOK DALL'AVA” nasce nel il 22 giugno 1988 da un'idea di Carlo Dall'Ava, figlio di Natalino Dall'Ava fondatore del gruppo, per far capire alla gente che il Prosciutto non è solo un'antipasto ma un alimento a tutto campo. L'obiettivo era quello di affiancare pochi semplici piatti al Prosciutto DOK Dall'Ava e di pari qualità , ecco dunque la pasta fresca di semola di grano duro trafilata al bronzo, abbinata a dei sughi creati dalla Sig.ra Paola Dall'Ava moglie di Natalino e mamma di Carlo, nonché inventrice (assieme al marito) del Prosciutto di trota salmonata affumicata di San Daniele e di innumerevoli tipi di prosciutti alternativi elaborati con le carni più strane al mondo, oggi ridotti alle specie più controllabili. Il successo fu immediato, anche perché oltre all'altissima qualità delle pietanze servite, il prezzo era centrato ed ancor oggi il rapporto qualità prezzo è una delle regole imprescindibili della catena.
Negli anni a seguire alla Prosciutteria DOK Dall'Ava di San Daniele se ne aggiunsero altre, fino ad arrivare ad oggi con ben 11 sorelle. In tutti questi anni l'offerta è stata ottimizzata in maniera tale da essere replicabile dovunque nel mondo.
Oggi, l'affezionata Clientela DOK sa che nelle Prosciutterie DOK Dall'Ava, si può tranquillamente soddisfare i propri palati con dei piatti che per concetto rispettano in maniera totale la materia prima esaltandola senza elaborazioni ed aggiunte, inoltre, se di gradimento, tutto quello che si mangia, è acquistabile anche per asporto.
E' una delle poche catene di ristorazione italiana che compra pochissimo all'esterno in quanto produce la maggior parte dell'offerta nelle sue aziende e quello che non produce lo reperisce in aziende amiche che seguono i principi stessi del gruppo DOK Dall'Ava.
Cerca sulla mappa le migliori ristoranti in Friuli-Venezia Giulia. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è il ristorante più vicino a te o alla zona che desideri.
Via Castello, 2 33170
Pordenone (Pordenone)
Siete nel cuore di Pordenone, a pochi passi dal Municipio e dal palazzo Mantica dove si tengono mostre e convegni. Camminando tra storia e palazzi,eccoci alla Vecia Osteria del Moro, all'inizio di...
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Via S. Rocco, 47
San Quirino (Pordenone)
La Cucina di AndreaIl Sapore evoca non solo il gusto di mangiare bene, ma anche la gioia di prendersi il tempo per gustare, condividere e assaporare il cibo.Andrea vi introdurrà in questo viaggio...
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Via Sant'Antonio, 9 33087
Pasiano di Pordenone (Pordenone)
via Cairoli, 2 33038
San Daniele del Friuli (Udine)
Caratteristica, piccola enoteca con stuzzichini e prodotti regionali, specialita' prosciutto crudo di S.Daniele del Friuli, formaggi e affettati. Tavoli piccoli all'interno e bancone per un totale...
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via Vicolo Delle Mura, 58 33170
Pordenone (Pordenone)
Locali fra più tipici del centro storico della città, dotato anche di un bel giardino con tavoli all'aperto in cui mangiare nella stagione estiva. La cucina propone ricette della tradizione locale...
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via San Martino, 34 33087
Pasiano di Pordenone (Pordenone)
Mille anni di ospitalità e scusate se è poco!I muri, gli oggetti d'arte, le mille rifiniture di un tempo sembrano volerVi raccontare la loro storia.Ascoltando un attimo forse qualcosa Vi...
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Via del Pino, 10/A 33075
Cordovado (Pordenone)
Il Ristorante è composto da ampi saloni che possono accogliere una sessantina di ospiti offrendo un'atmosfera ariosa, modernissima ed elegante, perfettamente in linea con la cucina che presenta....
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Vicolo del Lavatoio, 23 33170
Pordenone (Pordenone)
Il Pilacorte si stringe nel caldo abbraccio del palazzo Le Mura, nel cuore storico e pulsante di Pordenone. Da un lato si affaccia al Noncello in un'area verde riqualificata e completamente...
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Via Borgo Meduna, 12 33075
San Giorgio della Richinvelda (Pordenone)
Antica osteria, molto accogliente dove è possibile degustare tutti piatti tipici della zona ed i migliori vini della regione.
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via Piave, 43 33170
Pordenone (Pordenone)
Locale unico nel suo genere perchè rispecchia gli usi popolari degli anni passati, dall'osteria con piatti tipici friulani e locali, alla mescita del vino nel caratteristico "GOT".In vendita...
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via Vuol, 4 33080
Frisanco (Pordenone)
E' situato nel piccolo villaggio di montagna che si chiama Poffabro. Il titolare del locale, Daniele Colussi ha aperto nel 2008 e il nome del ristorante (Macjoli e Brocons) deriva dalle parole...
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via Puiatti, 4 33077
Sacile (Pordenone)
Il ristorante Le Contrade è situato in un incantevole angolo del centro storico di Sacile che è uno dei più caratteristici della cittadina, tra il Duomo e il fiume Livenza.Roberto Falcone ha...
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Viale Venezia, 88 33074
Fontanafredda (Pordenone)
Al Parco è possibile organizzare piacevoli matrimoni con aperitivo in giardino, colazioni di lavoro, pranzi e cene aziendali di rappresentanza.Essendosi i gestori specializzati in convenzioni...
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Via Battiferri, 25 33085
Maniago (Pordenone)
L'immobile dell'Antica coltelleria costituisce la testimonianza di quella archeologia industriale tipica delle coltellerie di Maniago. La parte più antica (fine 1800) con il tetto originale in...
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via Della Motta, 20/a 33170
Pordenone (Pordenone)
La “PROSCIUTTERIA DOK DALL'AVA” nasce nel il 22 giugno 1988 da un'idea di Carlo Dall'Ava, figlio di Natalino Dall'Ava fondatore del gruppo, per far capire alla gente che il Prosciutto non è solo...
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