Le migliori ristoranti a Parma.
Nella deliziosa campagna parmense, non lontana dal centro del capoluogo emiliano, sorge un'istituzione della cucina parmigiana: I Tri Siochett.
In questa antica osteria divenuta ristorante, dalla struttura accogliente, spaziosa, troverete quanto di meglio offre la tradizione culinaria locale, preparata con amore e sapienza genuina da più di 16 anni.
Solo per fare qualche gustoso esempio, provate i salumi, la torta fritta, la pasta fatta in casa, i tortelli, i ravioli, gli arrosti, lo stracotto di cavallo e i dolci fatti in casa.
Disposta su due piani, la struttura può ospitare 200 coperti in più sale che aumentano a 270 con l'apertura del giardino estivo. Inoltre dispone di unampio parcheggio. E con questi numeri è facile immaginare quanto può essere piacevole organizzare qui simpatiche tavolate, radunare gruppi o ospitare cene aziendali.
Aperto tutti i giorni tranne il lunedì, l'osteria ristorante I Tri Siochett vi aspetta per farvi degustare autentiche specialità
l nostro e' un piccolo e tranquillo ristorante a conduzione familiare sviluppato su due piani.
Era già taverna di sosta nel 1780 e ne conserva ancora la struttura originale.
E' situato nel centro storico della città, nei pressi dei più importanti luoghi artistici e culturali.
Le proposte dello chef Ivana ed il suo affiatato team vengono sia realizzate nel rispetto della tradizione parmigiana che interpretate in modo innovativo, utilizzando i migliori prodotti che il territorio offre.
Ogni piatto e' presentato con cura e racchiude sempre un tocco di originalità.
Tutte le paste fresche e i dolci sono esclusivamente di nostra produzione e preparati al momento per garantirne la freschezza e la qualità.
Viene inoltre posta grande attenzione nell'ampia offerta di vini e distillati.
Specialità: straccetti di cavallo, torta di mele
Coperti: 50
Dal 1998 Ristorante Il Trovatore si é situato nel centro di Parma: città della cultura musicale Verdiana, il prosciutto crudo, il parmigiano reggiano, e la grande consuetudine della gastronomia parmense. Ebbene, fin dall'inizio, augurandoci molti anni ancora, portiamo avanti questo grande orgoglio facendo del nostro savoir faire nel mestiere, una passione nonché un'arte.
Venire a mangiare da noi significa fare una visita culinaria con ingredienti di ottima qualità, una selezione vasta di vini sia nazionale ed europei che oltre il nostro continente, degustare il più particolare delle ricette e sentire anche i sapori di Parma e del parmense. Al trovatore, la vostra soddisfazione e' la nostra garanzia.
É un insieme di tradizione familiare di due generazioni e tutte le capacità e flessibilità di esperimentare ingredienti, piatti e gusti nuovi.
Nel cuore di Parma, tra i borghi caratteristici della “Parma Vécia” c'è un luogo dove l'armonia e la cordialità si incontrano, dove tutto è curato, dove l'atmosfera è serena....
Tipico angolo tra i borghi dell'Oltretorrente, “Il Cortile” mantiene inalterato il suo aspetto originario con locali interni che si affacciano su un'ampia ed accogliente veranda.
E' un luogo ricco di fascino, di profumi e di sapori di una volta, elegante e raffinato, ma sempre fedele alla tradizione culinaria delle trattorie parmigiane.
Un ambiente intimo, dove il servizio attento e disponibile unito alla vera protagonista del locale, la cucina, creano un'armonia perfetta.
Tutto è naturale, preparato e realizzato come un tempo, dalle tradizionali specialità della cucina parmigiana ai principali piatti tipici nazionali, rivisitati dall'estro creativo dello chef.
Il Cortile è capace di soddisfare con le sue tre sale qualsiasi esigenza, dai pranzi di lavoro, alle cene a lume di candela o, più semplicemente, può diventare un luogo riservato per gustare indisturbati le prelibatezze gastronomiche.
Il parcheggio lo si trova, in ogni caso si potrà chiedere un Permesso di Posteggio gratuito.
Mauro, lo chef, accostando i sapori con grande sapienza e maestria, porta in tavola un effervescente equilibrio tra tradizione, innovazione e fantasia.
Lo Chef ha scelto la via più impegnativa: disdegna tutto ciò che è preconfezionato e cucina ogni piatto sul momento, affidandosi unicamente alla freschezza, alla stagionalità e alla qualità dei prodotti.
Lo chef propone una vasta gamma di pietanze, dalle tradizionali paste fresche e ripiene (eseguite, con maestria, a mano), alle carni più gustose, a raffinate pietanze al profumo di mare; saranno, inoltre, realizzati piatti a base di funghi e di tartufo, solo nella stagionalità di tali prodotti.
La fantasia e la creatività dello chef si esprimono benissimo anche nella pasticceria: il carrello dei dolci sarà sempre pronto ad appagare ogni desiderio estetico e gustativo, partendo dalle più rustiche crostate, per giungere a golosi dessert al cucchiaio, dal sicuro effetto scenografico.
I nostri menù sono creati per ogni evenienza; richieste ed esigenze dietetiche particolari saranno soddisfatte, grazie alla grande attenzione che poniamo nei confronti di clienti portatori di allergie ed intolleranze alimentari.
Il ristorante Al Tramezzo, che ho fondato nel 1975, ancora oggi è gestito con la medesima cura, attenzione e stile di quando l'ho aperto. Negli anni ha subito varie trasformazioni ma ho sempre cercato di mantenere l'atmosfera e l'armonia che lo contraddistinguono.
La caratteristica più importante è comunque la scelta di proporre ai miei clienti una cucina che spazia dal territorio al pesce di mare.
La convinzione, mia e dello Chef di cucina Alberto Rossetti, è che una buona ricetta diventa ottima se si prediligono prodotti selezionati e soprattutto freschi; questa filosofia diventa premiante utilizzando ingredienti naturali.
....un ristorante deve essere come una cattedrale: deve accogliere in un'atmosfera serena, rinfrancare facendo dimenticare i problemi di ogni giorno e meravigliare anche con le cose più semplici, insomma...regalare emozioni da ricordare.
L'opportunità di seguire un percorso degustativo di 6 portate a base di pesce, abitualmente suddiviso in quattro antipasti ed un secondo a discrezione della cucina mentre il dessert è a Vostra scelta.
Si respira aria di tradizione e di buona cucina del territorio in questo ambiente piacevole e accogliente, di sobria eleganza rustica, con servizio estivo all'aperto.
Cerca sulla mappa le migliori ristoranti a Parma. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è il ristorante più vicino a te o alla zona che desideri
Str. Farnese 74/A - Vigheffio
Parma (Parma)
Nella deliziosa campagna parmense, non lontana dal centro del capoluogo emiliano, sorge un'istituzione della cucina parmigiana: I Tri Siochett. In questa antica osteria divenuta ristorante, dalla...
CONTATTA & PRENOTA
Via Maestri Ferdinando, 11
Parma (Parma)
l nostro e' un piccolo e tranquillo ristorante a conduzione familiare sviluppato su due piani.Era già taverna di sosta nel 1780 e ne conserva ancora la struttura originale.E' situato nel centro...
CONTATTA & PRENOTA
via Affò n.2
Parma (Parma)
Dal 1998 Ristorante Il Trovatore si é situato nel centro di Parma: città della cultura musicale Verdiana, il prosciutto crudo, il parmigiano reggiano, e la grande consuetudine della gastronomia...
CONTATTA & PRENOTA
Borgo Paglia, 3
Parma (Parma)
Nel cuore di Parma, tra i borghi caratteristici della “Parma Vécia” c'è un luogo dove l'armonia e la cordialità si incontrano, dove tutto è curato, dove l'atmosfera è serena....Tipico angolo tra i...
CONTATTA & PRENOTA
Via Alberto Del Bono 5/B
Parma (Parma)
Il ristorante Al Tramezzo, che ho fondato nel 1975, ancora oggi è gestito con la medesima cura, attenzione e stile di quando l'ho aperto. Negli anni ha subito varie trasformazioni ma ho sempre...
CONTATTA & PRENOTA
Strada Repubblica 71
Parma (Parma)
Borgo Giacomo Tommasini, 18
Parma (Parma)
via Banzola 4 I - Cafragna 43045
Parma (Parma)
Si respira aria di tradizione e di buona cucina del territorio in questo ambiente piacevole e accogliente, di sobria eleganza rustica, con servizio estivo all'aperto.
CONTATTA & PRENOTA
71, str. Repubblica 43121
Parma (Parma)
37, str. Cavour 43121
Parma (Parma)
201/a, v. Emilio Lepido 43122
Parma (Parma)
1/e, v. Marchesi 43126
Parma (Parma)
29/A, v. Emilio Lepido 43123
Parma (Parma)
2, str. Rota Ligneres 43126
Parma (Parma)
25/d, v. Parigi 43123
Parma (Parma)
