La voglia di sperimentare accostamenti sempre nuovi non abbandona le tradizioni e la continuità. Il rispetto delle materie prime è il punto di partenza di un viaggio che non finisce mai di sorprendere per l'originalità degli aromi, dei colori e delle forme da degustare. Affidati ai saperi del nostro staff che ti guiderà nell'universo dei Vini del Castello, per scegliere insieme quelli da abbinare al tuo piatto preferito. Delicati ed equilibrati, gustosi e mai grassi, cotture rapide che mantengono inalterato il gusto e il valore nutritivo dei cibi. Sono queste le caratteristiche delle prelibatezze che prepariamo e che rimarranno per attimi di piacere sulle tue labbra e per sempre nel tuo cuore.
