Presentate le nuove tecnologie per la tracciabilità della filiera vite-vino con analisi del DNA
Expo 2015 Milano
Tanti i vantaggi per produttori e rivenditori legati a La Selezione del Sindaco
Innovazioni tecnologiche
Dai progressi di iCub ai nuovi materiali intelligenti in ambito alimentare. Il meglio della tecnologia e dell'innovazione al Global Food Innovation Summit.
Innovazioni tecnologiche
PRESENTATO IL 3° RAPPORTO AGRICOLTURA 100 DI REALE MUTUA E CONFAGRICOLTURA:
Sostenibilità ambientale
Talosa, baluardo di eccellenza nel panorama vinicolo di Montepulciano, è lieta di presentare gli sviluppi del progetto "Pieve del Nobile", un'iniziativa iniziata nel 2020 che ha segnato un punto di svolta nella valorizzazione dei vigneti storici e delle zone più vocate della prestigiosa area vinicola di Montepulciano, in Toscana.
Innovazioni tecnologiche
Il mondo del vino sta attraversando una fase di trasformazione senza precedenti, in cui la tradizione si fonde con l'innovazione per creare un futuro intrigante e sostenibile.
Legislazione del vino
Il mondo del vino, in costante evoluzione, sta percorrendo un cammino affascinante e sostenibile, in cui la tradizione si coniuga con l'innovazione.
Innovazioni tecnologiche
Nel panorama globale dell'agroalimentare italiano, la lotta contro la contraffazione è diventata una priorità, ma anche un'opportunità per valorizzare e proteggere i nostri prodotti enogastronomici.
Innovazioni tecnologiche
Il ruolo delle donne e lo stretto legame tra food e automotive al centro dell’incontro con Renata Nosetto, Monica Zanetti e Luciano Guerri, moderato dal giornalista e scrittore Leo Turrini che ha portato Piacere Modena a essere protagonista all’interno del Motor Valley Fest.
Turismo del Vino
CaesarNet, agenzia fondata da Alessandro de Luyk rappresenta un punto di riferimento nel panorama enologico italiano quando si guarda ai mercati dell’Est Europa .
Vini Naturali
Al 29° Enosimposio di Assoenologi Sicilia il Consorzio di tutela vini DOC Sicilia presenta lo stato del progetto V.I.S.T.A. Lucido e degli altri progetti consortili.
Sostenibilità ambientale
Assovini Sicilia, il Consorzio di Tutela vini DOC Sicilia, la Fondazione SOStain Sicilia, durante l’Expo Divinazione del G7 di Siracusa, testimoniano l’impegno della Sicilia vitivinicola nell’affrontare le sfide del climate change e lanciano un appello alle istituzioni per trovare una soluzione al problema della carenza idrica.
Innovazioni tecnologiche
Dalla sicurezza degli operatori alla tutela del suolo: come il drone spray P100Pro di SKY53 rivoluziona i trattamenti fitosanitari con precisione ed efficienza.
Sostenibilità ambientale
Oggi più che mai, i consumatori di vino desiderano un’esperienza diretta con il mondo vinicolo. Secondo i dati, ben il 74% dei consumatori preferisce acquistare il vino direttamente in cantina.
Turismo del Vino
L’introduzione del vino dealcolizzato nel panorama produttivo italiano rappresenta un’interessante opportunità per le aziende vitivinicole, ma apre anche dibattiti su come gestire al meglio questa novità nel rispetto della tradizione e delle normative europee.
Storia del vino
Ricco programma di incontri, assaggi e riflessioni: martedì 8 aprile la degustazione-evento dal titolo “Wine Tricks: quando la mente degusta prima di te” tra neuroscienze e nuove scelte di consumo.
Vinitaly
È un mercato ancora in forte crescita quello dei No Low Alcohol Beverages fotografato oggi a Tuttofood, nell’evento organizzato da Mixology sul tema “No-Low Alcohol: un trend in ascesa?
Tracciabilità
Nel suggestivo panorama delle strade del vino italiane, dove il turismo enogastronomico si fonde con la bellezza del territorio e la cultura della tradizione vitivinicola, nasce un’idea capace di rivoluzionare l’esperienza del viaggiatore moderno: il distributore automatico “Vini&Vino”.
Innovazioni tecnologiche
Il Consorzio Vini del Trentino al Salone della CSR e dell’Innovazione Sociale sarà protagonista di una tavola rotonda dal titolo “Custodi del territorio: i Consorzi di Tutela del vino tra qualità, criticità e sostenibilità”.
Sostenibilità ambientale
Consorzi, enti di ricerca, università e associazioni insieme per un Comitato Tecnico dedicato all’innovazione e alla sostenibilità del settore vitivinicolo in Piemonte.
Innovazioni tecnologiche
Con AssoBio, FederBio e le principali associazioni del settore, il Festival apre il dialogo sul futuro del biologico in Italia.
Sostenibilità ambientale
Serve metodo. Serve visione. Serve qualcuno che sappia governare la complessità prima che la complessità governi l’azienda.
Vino e professioni
Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la più completa manifestazione internazionale in Italia dedicata al mondo dell’ospitalità e della ristorazione, che anche quest’anno approda a Casa Sanremo per portare sotto i riflettori i valori di un’accoglienza sempre più accessibile, inclusiva e orientata all’innovazione.
Turismo del Vino
Puoi avere un grande terroir, una cantina moderna, un’etichetta elegante. Ma se non governi numeri, flussi, margini, posizionamento e canali, è il mercato che governa te. Serve metodo. Serve visione. Serve regia.
Vino e professioni
Le Donne del Vino presentano a Vinitaly 2026 ricerche su innovazione, leadership e nuove generazioni.
Vino al Femminile