Sono trentacinque i locali vincitori del Premio Carta Canta premiati oggi ad Enologica.

CERIMONIA DI PREMIAZIONE

 

1. Premio Ambasciatore Emilia Romagna In Italia | Premia: Simona Caselli, Assessore regionale all’agricoltura, caccia e pesca.

 

Enoteca Trimani, Roma

 

1. Miglior Ambasciatore Dell’Emilia Romagna all’estero | Premia: Pierluigi Sciolette, Presidente Enoteca Regionale Emilia Romagna

Osteria e Enoteca Romagna (NY)

Ristorante Totidè (Londra,Uk)

 

1. Miglior Carta Ristorante | Premia: Marco Nannetti (Gruppo Cevico)

Ristorante Laghi, Campogalliano

Osteria Emilia, Campogalliano

La Scuderia, Dozza

Nuova Roma, Sasso Marconi

La Grotta, Brisighella

Il Don Giovanni, Ferrara

Locanda Appennino, Predappio

Quarto Piano, Rimini

La Voglia Matta, Fusignano

Retro Gusto, Savignano sul Rubicone (non presente)

Amerigo 1934, Savigno

 

1. Miglior Carta Enoteca | Premia: Anselmo Chiarli (Cleto Chiarli)

Enoteca Benincasa, Maranello

Enoteca Tumedei, Bologna

Enoteca Kavatappi, Faenza

Ca de bè, Bertinoro (non presente)

 

1.  Premio Speciale Focus Territorio | Premia: Roberto Sarti (Caviro)

La Palta, Piacenza

La Taverna del Gusto, Piacenza

Osteria della Luna, Vignola (MO)

I Mugnai, Monteveglio (BO) (non presente)

La Marianaza, Faenza

 

1. Miglior Carta Wine Bar | Premia Claudio Biondo (Riunite & Civ)

Vinoteca - Cantina Urbana, Modena

Vineria Delle Erbe, Bologna

Vineria Nuova, Ravenna

 

1. Miglior Carta Hotel | Premia: Matteo Musacci, Presidente Fipe Emilia Romagna

Il Cappello, Ravenna

Al Vecchio Convento, Portico di Romagna (FC)

 

1. Miglior Proposta Agriturismo | Premia: Massimo Lorenzi (Enio Ottaviani)

Badia Della Valle, Lutirano

 

1. Premio Speciale Stabilimenti Balneari | Premia: Giorgio Medici (Presidente Medici Ermete e Figli)

Salsedine367, Lido di Savio

 

1. Premio Assortimento Annate Storiche | Premia: Eleonora Rossi (Cantina di Carpi e Sorbara)

San Domenico, Imola

 

1. Premio Miglior Narratore | Premia: Giorgio Melandri, curatore di Enologica

Marco Nannetti, Enoteca Italiana Bologna

Roberto e Fabio Olmeti, La Baita Faenza

Diego Sorba, Il Tabarro Parma

 

1. Miglior Carta Assoluto | Premia: Ambrogio Manzi, Direttore Enoteca Regionale Emilia Romagna

Agriturismo Cerro di Montepetra, Sogliano sul Rubicone

 

1. Finalisti (non vincitori)

Enoteca La Cantina, BO

La Bottega Dei Sapori, Redù (MO)

Enoteca Storica Faccioli, Bologna

Enoteca La Zaira, Valsamoggia (BO)

Enoteca Noble Major, Fiorano Modenese (MO)

Enoteca Giro Di Vite, Bologna          

Enoteca Oivos, Cattolica (RN)]

Bar Latteria 229, Zola Predosa (BO)

Hotel Doge, Riccione

Agriturismo Casina Pontormo, Bertinoro (FC)

Ristorante Luce, Berna (non presenti)

Il Grissino, Berna  (non presenti)