Prendiamoci Una Pausa

Ora inizio: 21:00
Ora fine: 23:30

Tra spread e spritz, tra blog e spot, tra un tweet e un post, prendiamoci una pausa in un salotto estivo con un calice di birra o un cocktail d'autore. È un nuovo spazio di incontro, il Bistrò Pausa Café, dove il cibo è preparato da una cooperativa sociale che favorisce processi di recupero e sviluppo economico equo e sostenibile. Qui si possono sorseggiare i caffè tostati a legna presso la Casa Circondariale di Torino e le birre artigianali realizzate presso il microbirrificio nella Casa di Reclusione Morandi di Saluzzo, abbinate a piatti della cucina popolare italiana con prodotti di mare e di terra.
Le serate sono condotte da Clara e Gigi Padovani da anni impegnati nella diffusione della cultura e della storia dell'alimentazione, con Fulvio Piccinino, sommelier Ais e ideatore del progetto Saperebere. Un modo per stare insieme, ascoltare, degustare, emozionarsi in modo non virtuale: sociale sì, ma non soltanto digitale. Perché nell'era di internet e degli smartphone si sente ancora il bisogno del rapporto umano, del contatto personale

La religione del conflitto: storie persiane
Lo scrittore iraniano Hamid Ziarati, ingegnere che vive a Torino, autore di Il meccanico delle rose e Quasi due (Einaudi), con le sue storie magiche apre uno squarcio su passato e presente del suo Paese. I ragazzi protagonisti dei suoi romanzi, educati nel misticismo della fede, trovano la forza per reagire all’integralismo religioso. Con assaggi dalle diverse cucine del riso. A cura di Clara e Gigi Padovani. Con Hamid Ziarati autore di Quasi due (Einaudi).


www.claragigipadovani.it

www.saperebere.com
 

Fonte: ww.aisitalia.it