L'Osteria Dè Poeti si trova in un Palazzo Sanatorio eretto nel 1400, ubicato nel centro dell'antico borgo della città di Bologna.
Nelle cantine di questo augusto luogo sorse intorno al 1600, per merito dei primi imbottigliatori Bolognesi, un primo banco di mescita del vino denominato "L'Hustari dri dal Ren" (L'Osteria dietro al Reno). Tale appellativo venne conservato sino ai primi del 1900 quando la frequenza assidua di alcuni gruppi di poeti ed artisti (annoveriamo, nel tempo, Giosuè Carducci, Lorenzo Stecchetti, Giovanni Pascoli) portò alla modifica del nomignolo popolare in "Osteria Dè Poeti".
