I migliori enologi a San Gimignano.
Aziende in consulenza
TOSCANA: Vignavecchia, Collelungo, Il Poggiolino, Tuscan Estate Agricoltural Company, Domus Vitae, Tassi, San Vito in Fior di Selva, Villa Ilangi, Rascioni e Cecconello, Mocine, Abbazia Monteoliveto Maggiore, il Conventino, Castel Del Piano, Terre Apuane, Vinicola Bertazzoli, Tenuta Monterosola, Agricola Marcampo. PIEMONTE: La Gioia
Descrizione
Si Laurea in Viticoltura ed Enologia nel 2000 all'Università di Firenze con una tesi sul Sangiovese. La sua passione per l'enologia lo porta a fare molte esperienze lavorando in contesti differenti, dalla viticoltura eroica a conduzione pressoché familiare delle Cinque Terre e dei Colli di Luni alle grandi Aziende in contesti internazionali, come Sud Africa e California. Nel 2002 entra a far parte del Gruppo Matura, dove inizia la sua attività di consulente affiancando professionisti affermati come Attilio Pagli, Alberto Antonini, e Paolo Caciorgna, per poi proseguire la professione indipendentemente seguendo aziende nelle zone vinicole più affermate della Toscana - ovvero Chianti, Montepulciano e Monltalcino - oltre ad una serie di progetti di riscoperta di vitigni autoctoni in terroir meno conosciuti.
Diplomato a Conegliano Veneto nel 1981 come perito agrario specializzato in viticoltura ed enologia, ho conseguito il titolo di enologo nel 1992.
Dopo alcune esperienze lavorative in cantine di grandi dimensioni, inizio la libera professione accanto a colleghi di provata esperienza.
Fermamente convinto che i migliori risultati qualitativi si ottengono solo da una materia prima di elevata qualità, e con una profonda conoscenza della terra che la produce, ho sempre svolto la mia opera sia in vigna che in cantina.
Attualmente le mie più importanti consulenze in Toscana sono: Fatt. Le Filigare, Podere il Palazzino, Az. Agr. La Bulichella, Agr. Ficomontanino, Fatt. La Pieve, Az. Agr. Il Lebbio, Az Agr. San Benedetto, Tenuta Poggio il Moro, Consorzio Agrario di Siena, Podere Aione.
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Localita Canonica 32 53037
San Gimignano (Siena)
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Via della Steccaia, 44 53037
San Gimignano (Siena)
enologo
Diplomato a Conegliano Veneto nel 1981 come perito agrario specializzato in viticoltura ed enologia, ho conseguito il titolo di enologo nel 1992.Dopo alcune esperienze lavorative in cantine di...
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