I migliori enologi in Toscana.
Aziende in consulenza
TOSCANA: Vignavecchia, Collelungo, Il Poggiolino, Tuscan Estate Agricoltural Company, Domus Vitae, Tassi, San Vito in Fior di Selva, Villa Ilangi, Rascioni e Cecconello, Mocine, Abbazia Monteoliveto Maggiore, il Conventino, Castel Del Piano, Terre Apuane, Vinicola Bertazzoli, Tenuta Monterosola, Agricola Marcampo. PIEMONTE: La Gioia
Descrizione
Si Laurea in Viticoltura ed Enologia nel 2000 all'Università di Firenze con una tesi sul Sangiovese. La sua passione per l'enologia lo porta a fare molte esperienze lavorando in contesti differenti, dalla viticoltura eroica a conduzione pressoché familiare delle Cinque Terre e dei Colli di Luni alle grandi Aziende in contesti internazionali, come Sud Africa e California. Nel 2002 entra a far parte del Gruppo Matura, dove inizia la sua attività di consulente affiancando professionisti affermati come Attilio Pagli, Alberto Antonini, e Paolo Caciorgna, per poi proseguire la professione indipendentemente seguendo aziende nelle zone vinicole più affermate della Toscana - ovvero Chianti, Montepulciano e Monltalcino - oltre ad una serie di progetti di riscoperta di vitigni autoctoni in terroir meno conosciuti.
Diplomato a Conegliano Veneto nel 1981 come perito agrario specializzato in viticoltura ed enologia, ho conseguito il titolo di enologo nel 1992.
Dopo alcune esperienze lavorative in cantine di grandi dimensioni, inizio la libera professione accanto a colleghi di provata esperienza.
Fermamente convinto che i migliori risultati qualitativi si ottengono solo da una materia prima di elevata qualità, e con una profonda conoscenza della terra che la produce, ho sempre svolto la mia opera sia in vigna che in cantina.
Attualmente le mie più importanti consulenze in Toscana sono: Fatt. Le Filigare, Podere il Palazzino, Az. Agr. La Bulichella, Agr. Ficomontanino, Fatt. La Pieve, Az. Agr. Il Lebbio, Az Agr. San Benedetto, Tenuta Poggio il Moro, Consorzio Agrario di Siena, Podere Aione.
Enologo, Agronomo, Consulente Vitivinicolo.
Titolare di laboratorio di analisi fisiche, chimiche e microbiologiche.
Laureato in Viticoltura ed enologia all'università di Firenze, con la tesi:“Studio degli effetti di due
diversi ambienti di Montalcino sulla maturazione del Sangiovese”,
presentata e pubblicata al 1° Convegno Nazionale di Viticoltura, Ancona 21 – 23 giugno 2006.
Enologo consulente presso le seguenti aziende:
Toscana:
Cantina Mazzarri, Casa Marisa, Macchialta, Poggio Leone, Podere il Sassone, Poggio Marruca, Il molino, Podere il Sassone, Sammartano srl.
Enologo Consulente presso le seguenti aziende: TOSCANA Begnardi, Camporignano, Fattoria Casabianca, Il Castagno, La Querce, La Torre, Le Chiuse, Podere La Cappella, OT Wines, Poggiopiano, La Sala, Tenimenti Ricci, Poggio La Noce; UMBRIA Colli Amerini, Castello di Montevibiano Vecchio SICILIA Casa di Grazia
Nato a Velletri, in provincia di Roma, viste le attività di famiglia si è ritrovato nel mondo del vino già dall'infanzia. conseguito il diploma di enotecnico ad Ascoli Piceno, ha lavorato per due vendemmie a Vin Union (Ginevra), continuando tutto il percorso di studi enologici, fino alla laurea in enologia e viticoltura conseguita presso la facoltà di Agraria dell'Università di Firenze, nel febbraio 2000,con una tesi sperimentale dal titolo: Esperienze di vinificazione di uve Sangiovese con "Selector System”.
Il primo impegno lavorativo si svolge nelle Cinque Terre e nei Colli di Luni in Liguria, seguono poi esperienze di internazionali a Stellenbosch in Sud Africa (Delaire winery e Zorgvliet) e a Saint Emilion in Francia (Chateau Fombrauge e Chateau Balestard la Tonnelle).
Il ritorno in Italia è rappresentato da una delle più grandi aziende vinicole italiane, la Marchese Antinori, come responsabile di cantina per due anni, accumulando una notevole esperienza pratica e di gestione delle attività.
L'attualità è la libera professione, iniziata con l'occasione di entrare a far parte del gruppo Matura.
Dice di lui: "Ho la fortuna di 'fare vino' nelle zone più belle ed importanti della Toscana, dell'Umbria, della Sicilia, sempre alla ricerca di nuove persone e nuovi terroir da conoscere. Lavoro ogni giorno, con passione, amore e tanto impegno per fare vini...buoni, che riflettano la bellezza e la ricchezza del territorio che li ha prodotti e che siano fedele immagine di chi li produce. Per fare vini buoni occorrono impegno, conoscenza e sensibilità. L'impegno di essere costantemente presente in vigna - per vedere le viti germogliare, cercare di capire cosa potranno darci, guardare l'uva crescere, cambiare colore e sapore, assaggiarla - e in cantina, per controllare che tutto venga eseguito e seguito con la massima attenzione. La conoscenza che permette di elaborare e comprendere, passaggio fondamentale nelle scelte produttive. La sensibilità che...fa la differenza".
Enologo e Winemaker consulente presso le seguenti aziende: VENETO Bisol-Tenuta Venissa, Calalta, Ca' Orologio, Dal Maso, Diesel Farm; FRIULI VENEZIA GIULIA Ronchi di Cialla; TOSCANA Fattoria La Fiorita, La Valletta, Le Torri, Logonovo, Podere Lentisco, Poggio Mandorlo, Tenuta Oliveto, Winecircus; MARCHE Tenimenti Metauro; UMBRIA Osarella; CAMPANIA. Vini della Sibilla; SARDEGNA Cantina di Dorgali; ARGENTINA Achàval-Ferrer.
Enologo consulente presso le seguenti aziende: TOSCANA Amantis, Borgo Scopeto, Canalicchio di Sopra, Cantine Leonardo da Vinci, Caparzo, Ciacci Piccolomini d'Aragona, Fuligni, lcario, Il Colombaia di Cencio, Il Palazzone, Le Ripi, Poggio Antico, Salcheto, Valiano.
Enologo consulente presso le seguenti aziende: VENETO Castello di Roncade; FRIULI VENEZIA GIULIA Ronco delle Betulle; TOSCANA
Talosa, Fattoria l'Entrata; MARCHE La Staffa, Croce ·del Moro, Conti di Buscareto; BASILICATA Vigne del Vulture; CALABRIA La Pizzuta del Principe; SARDEGNA Cantina Santadi, Agripunica.
LOMBARDIA Triacca; TOSCANA Castel Pietraio, Cecilia, Colline San Biagio, Fattoria di Grignano, Giuliano Tiberi, Gualdo del Re, l Balzini, La Calonica, La Corsa, Patrimonio Tringali Casanuova, Podere Le Poggiarelle, Tenuta Roccaccia; UMBRIA Coretti, Le Mura Saracene.
Enologo consulente presso le seguenti aziende: VENETO Speri Marco; EMILIA ROMAGNA Monte delle Vigne, Paltrinieri; TOSCANA
Fattoria Il Castagno, Morisfarms, Rocca di Montegrossi, Salvioni, San Giusto a Rentennano, Sassotondo, Satta Michele, Valdicava, Vignavecchia; MARCHE Fattoria Le Terrazze; UMBRIA Caprai, Mercatello.
Enologo consulente presso le seguenti aziende: TOSCANA Aquilaia, Canneta, Castello del Terriccio, Fattoria di Magliano, Fattoria
Scopone, l Vini di Maremma, Le Sedici, Nomadelfia, Pakravan-Papi, Poderi di Capo d'Uomo, Tenuta San Guido, Torre a Cenaial; UMBRIA Castello di Montoro; LAZIO Gelso della Valchetta; PUGLIA Agricole Vallone, Alberto Longo; SICILIA Istituto Regionale Vite e Vino.
Enologo consulente presso le seguenti aziende: LOMBARDIA Triacca; EMILIA ROMAGNA Castelluccio; MARCHE Valturio; TOSCANA
Cecilia, Conti Costanti, Fattoria La Madonnina, Il Tesoro, La Casa di Bricciano, La Corsa, La Gerla, Le Calvane, Podere Candi alle, Podere Capaccia, Podere Il Carnasciale, Podere Poggio Scalette, Tenuta Roccaccia, Tenuta Santavenere, Terrabianca, Vecchie Terre di Montefili, Villa Buonasera, Villa Poggio Salvi; UMBRIA Goretti, Le Mura Saracene.
Enologo consulente presso le seguenti aziende: TRENTINO-ALTO ADIGE Tenuta San Leonardo; PIEMONTE Due Corti; TOSCANA
Barone Ricasoli, Brancaia, Casanova di Neri, Castello del Romitorio, Castello di Fonterutoli, Cavallo, Le Corti, Teruzzi & Puthod, San Fabiano Calcinaia, Castello del Terriccio, Fattoria Nittardi, Marchesi Mazzei, Petrolo, Poliziano, Principe Corsini, Talenti, Tenuta di Ghizzano; MARCHE Domodimonti, Il Pollenza, La Canosa; LAZIO Villa Pallavicini; ABRUZZO Valle Reale; PUGLIA Tenute Mater Domini; SICILIA Feudo Maccari, Pietradolce, Tasca d'Al merita, Zisola.
Enologo consulente presso le seguenti aziende: PIEMONTE Fenocchio; EMILIA ROMAGNA Aldovrandi, La Battagliola, Manaresi, Trerè; TOSCANA Cantina Pitigliano, Casa di Terra, Chiappini, Colle Santa Mustiola, Donne Fittipaldi, Caliga e Vetrice, Giacomo Mori, Le Tre Berte, Montemercurio, Piaggia, Piazzano; UMBRIA Bocale, Giampaolo Tabarrini, Perticaia, Tudernum, Villa Mongalli; CAMPANIA Sella delle Spine; BASILICATA Taverna; SICILIA Enza La Fauci, Girolamo Russo, Valenti.
Enologo consulente presso le seguenti aziende: FRIULI VENEZIA GIULIA Villa Russiz; EMILIA ROMAGNA Casali Viticultori; TOSCANA Castelvecchio, Duemani, Fattoria Il Barlettaio, Le Macchiole, Podere La Regola, Poggiolungo, San Gervasio, Tua Rita; ABRUZZO La Valentina. LAZIO Le Rose.
Cerca sulla mappa i migliori enologi in Toscana. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è l' enologo più vicino a te o alla zona che desideri.
via Campoli, 162 50026
San Casciano in Val di Pesa (Firenze)
Localita Canonica 32 53037
San Gimignano (Siena)
Aziende in consulenzaTOSCANA: Vignavecchia, Collelungo, Il Poggiolino, Tuscan Estate Agricoltural Company, Domus Vitae, Tassi, San Vito in Fior di Selva, Villa Ilangi, Rascioni e Cecconello,...
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Via della Steccaia, 44 53037
San Gimignano (Siena)
enologo
Diplomato a Conegliano Veneto nel 1981 come perito agrario specializzato in viticoltura ed enologia, ho conseguito il titolo di enologo nel 1992.Dopo alcune esperienze lavorative in cantine di...
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Via Monterosa, 190 58100
Grosseto (Grosseto)
Enologo, Agronomo, Consulente Vitivinicolo.Titolare di laboratorio di analisi fisiche, chimiche e microbiologiche.Laureato in Viticoltura ed enologia all'università di Firenze, con la tesi:“Studio...
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Piazza Montefiridolfi 50026
San Casciano in Val di Pesa (Firenze)
Enologo Consulente presso le seguenti aziende: TOSCANA Begnardi, Camporignano, Fattoria Casabianca, Il Castagno, La Querce, La Torre, Le Chiuse, Podere La Cappella, OT Wines, Poggiopiano, La Sala,...
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Via delle Scuole, 13 53020
Montalcino (Siena)
Enologo e Winemaker consulente presso le seguenti aziende: VENETO Bisol-Tenuta Venissa, Calalta, Ca' Orologio, Dal Maso, Diesel Farm; FRIULI VENEZIA GIULIA Ronchi di Cialla; TOSCANA Fattoria La...
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Strada di Cerchiaia, 42/A 53100
Siena (Siena)
Enologo consulente presso le seguenti aziende: TOSCANA Amantis, Borgo Scopeto, Canalicchio di Sopra, Cantine Leonardo da Vinci, Caparzo, Ciacci Piccolomini d'Aragona, Fuligni, lcario, Il Colombaia...
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Località Bagnoro, 64 52100
Arezzo (Arezzo)
Enologo consulente presso le seguenti aziende: VENETO Castello di Roncade; FRIULI VENEZIA GIULIA Ronco delle Betulle; TOSCANATalosa, Fattoria l'Entrata; MARCHE La Staffa, Croce ·del Moro, Conti di...
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Via Solferino, 43/b 56040
Castellina Marittima (Pisa)
LOMBARDIA Triacca; TOSCANA Castel Pietraio, Cecilia, Colline San Biagio, Fattoria di Grignano, Giuliano Tiberi, Gualdo del Re, l Balzini, La Calonica, La Corsa, Patrimonio Tringali Casanuova,...
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Viale Togliatti, 108 50059
Vinci (Firenze)
Enologo consulente presso le seguenti aziende: VENETO Speri Marco; EMILIA ROMAGNA Monte delle Vigne, Paltrinieri; TOSCANAFattoria Il Castagno, Morisfarms, Rocca di Montegrossi, Salvioni, San...
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Via del Turismo, 22 58022
Follonica (Grosseto)
Enologo consulente presso le seguenti aziende: TOSCANA Aquilaia, Canneta, Castello del Terriccio, Fattoria di Magliano, FattoriaScopone, l Vini di Maremma, Le Sedici, Nomadelfia, Pakravan-Papi,...
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Borgo di Dudda, 48 50022
Greve in Chianti (Firenze)
Enologo consulente presso le seguenti aziende: LOMBARDIA Triacca; EMILIA ROMAGNA Castelluccio; MARCHE Valturio; TOSCANACecilia, Conti Costanti, Fattoria La Madonnina, Il Tesoro, La Casa di...
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Via Reims, 13 50126
Firenze (Firenze)
Enologo consulente presso le seguenti aziende: TRENTINO-ALTO ADIGE Tenuta San Leonardo; PIEMONTE Due Corti; TOSCANABarone Ricasoli, Brancaia, Casanova di Neri, Castello del Romitorio, Castello di...
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Via Grandi, 9 - Limite sull'Arno 50050
Firenze (Firenze)
Enologo consulente presso le seguenti aziende: PIEMONTE Fenocchio; EMILIA ROMAGNA Aldovrandi, La Battagliola, Manaresi, Trerè; TOSCANA Cantina Pitigliano, Casa di Terra, Chiappini, Colle Santa...
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Via Provinciale San Martino, 9 - San Martino in Colle 55010
Lucca (Lucca)
Enologo consulente presso le seguenti aziende: FRIULI VENEZIA GIULIA Villa Russiz; EMILIA ROMAGNA Casali Viticultori; TOSCANA Castelvecchio, Duemani, Fattoria Il Barlettaio, Le Macchiole, Podere...
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